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2020-05-18
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滿足•舒服•幸福——呢間位於尖沙咀嘅小店，位置唔多，只有幾張長凳，鋪入有種溫馨嘅氛圍。又或者係因為老闆非常nice，令我食得好舒服🥰——特選壽司盛(八件$168)驚艷到我嘅壽司有：👍🏻大拖羅(左一；本身個set係中拖羅但因為冇嗮所以變咗大）好肥美，入口即融，脂肪嘅甘香味會停留係口中🤤👍🏻阿根廷赤蝦(右三）肉質係非常結實爽口，有彈性，甜味濃郁！👍🏻海膽(右一）海膽同飯嘅比例係perfect！最怕d得少少海膽但舊飯勁大舊咁...呢個海膽鮮甜都不得了😍齒頰留香！.刺身盛Omakase(十二切$398)小店Omakase初體驗，冇令我失望🥰👍🏻帶子好大粒，肉厚味甜，肉質嫩滑。👍🏻黑鯛用咗薄切嘅方式，配上酸汁，襯托咗黑鯛本身清爽嘅味道。👍🏻八間魚厚切！個人唔特別好白魚，但呢個八間魚又幾好食喎！因為味道唔濃郁，所以食起上嚟有種肥不來嘅感覺。火炙壽司，一定要試！！！.炙燒三文魚腩(圖一$20)燒過之後，三文魚腩嘅油分好似燒嗮出黎咁🥰擺入口d油香散佈係口腔，好正！.炙燒左口魚裙邊(圖二$25)呢個係朋友之前去食過叫我必定要單點，果然係出色🤤佢係用成塊紫菜咁包住食，口感好正，外面脆脆地嘅紫菜包住左口魚最
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呢間位於尖沙咀嘅小店，位置唔多，只有幾張長凳，鋪入有種溫馨嘅氛圍。又或者係因為老闆非常nice，令我食得好舒服🥰
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特選壽司盛(八件$168)
驚艷到我嘅壽司有：
👍🏻大拖羅(左一；本身個set係中拖羅但因為冇嗮所以變咗大）
好肥美，入口即融，脂肪嘅甘香味會停留係口中🤤
👍🏻阿根廷赤蝦(右三）
肉質係非常結實爽口，有彈性，甜味濃郁！
👍🏻海膽(右一）
海膽同飯嘅比例係perfect！最怕d得少少海膽但舊飯勁大舊咁...呢個海膽鮮甜都不得了😍齒頰留香！
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刺身盛Omakase(十二切$398)
小店Omakase初體驗，冇令我失望🥰
👍🏻帶子
好大粒，肉厚味甜，肉質嫩滑。
👍🏻黑鯛
用咗薄切嘅方式，配上酸汁，襯托咗黑鯛本身清爽嘅味道。
👍🏻八間魚
厚切！個人唔特別好白魚，但呢個八間魚又幾好食喎！因為味道唔濃郁，所以食起上嚟有種肥不來嘅感覺。
火炙壽司，一定要試！！！
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炙燒三文魚腩(圖一$20)
燒過之後，三文魚腩嘅油分好似燒嗮出黎咁🥰擺入口d油香散佈係口腔，好正！
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炙燒左口魚裙邊(圖二$25)
呢個係朋友之前去食過叫我必定要單點，果然係出色🤤佢係用成塊紫菜咁包住食，口感好正，外面脆脆地嘅紫菜包住左口魚最肥美嘅裙邊位！燒香咗，甘甜嘅魚油味大爆發🥰
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Omakase會跟個甜品(圖三）係寒天😆寒天比一般jelly更多水份，食落清爽Q彈！好得意
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師傅好好，好用心介紹每款魚，亦會話俾客人知邊隻要點豉油，邊隻唔洗。整體黎講服務都好好🤣
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Overall：8.7/10
Value for money: 4/5
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📍立濱
尖沙咀宜昌街6號地下B舖
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