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2011-04-05
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相信現在的濔月屋應該沒有剛開業時那麼多人了吧, 我去的那個時候 (畢竟已是一月了) 即使是平日的下午, 5 時左右雖不用等位, 但塌塌米位是全滿座的。除了這個佈置成和式起居室的角落, 大家都是為了濃濃日本風的裝潢而來, 坐這裡的話無可避免地會成為別人的相中人, 所以後來的客人都坐了有椅子的檯了。其實今次一來打算 pre-trip 一下跟著約朋友來, 二來是為跟著老爸的生日自助餐打底 (詳見:http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2156976) , 所以也不要吃得太過份, 要試就要試有代表性的。定食的份量似乎太大, 只好單點。首先是鎮店之作蘋果批 ($38), 餐牌叫它做「洋和菓子」, 應是洋風的和果子吧。人人都會點這個的了, 所以店家也不急著出餐, 一次過焗好一大批才拿出來奉客, 因此就要耐心等候了。事實上, 以是日所見, 服務生上菜和點餐似乎是沒有什麼特定的準則的, 對面檯那檯小女生比我還早點餐, 到我差不多要離開時她們才有得吃, 有別的人客坐了十多分鐘才抓到服務生來落單。這蘋果批倒真是拆招牌了
相信現在的濔月屋應該沒有剛開業時那麼多人了吧, 我去的那個時候 (畢竟已是一月了) 即使是平日的下午, 5 時左右雖不用等位, 但塌塌米位是全滿座的。
除了這個佈置成和式起居室的角落, 大家都是為了濃濃日本風的裝潢而來, 坐這裡的話無可避免地會成為別人的相中人, 所以後來的客人都坐了有椅子的檯了。
其實今次一來打算 pre-trip 一下跟著約朋友來, 二來是為跟著老爸的生日自助餐打底 (詳見:http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2156976) , 所以也不要吃得太過份, 要試就要試有代表性的。定食的份量似乎太大, 只好單點。首先是鎮店之作蘋果批 ($38), 餐牌叫它做「洋和菓子」, 應是洋風的和果子吧。人人都會點這個的了, 所以店家也不急著出餐, 一次過焗好一大批才拿出來奉客, 因此就要耐心等候了。事實上, 以是日所見, 服務生上菜和點餐似乎是沒有什麼特定的準則的, 對面檯那檯小女生比我還早點餐, 到我差不多要離開時她們才有得吃, 有別的人客坐了十多分鐘才抓到服務生來落單。這蘋果批倒真是拆招牌了, 裹著原個蘋果的酥皮是腍的 (看, 酥皮都變成皺皮的啦), 感覺已經大打折扣; 蘋果芯的位置就釀了吉士, 兩者都不太甜 (雖然我不喜歡太甜的東西, 但以一個甜品來說, 這樣算是好還是不好呢?), 蘋果也是半軟不腍的, 幾奇怪的。
跟著, 店主自創的「湯菓子」山藥 - 北海道牛乳鮮淮山 ($28)。據說日本是沒有像中式糖水般的甜點的 (那些紅豆湯圓又算不算呢?), 店主為配合港人口味便創製了幾款帶和式風味的「糖水」。哈, 估不到又不錯啊, 一碗雪白的牛奶內藏鮮山藥/淮山條, 就這樣喝牛奶的話, 就是喝到奶味, 還是挺濃郁的, 暖暖的很窩心。鮮淮山比起乾貨的淮山爽口一點, 也帶著適量的澱粉感。那究竟紅色碗旁邊那個小壺裡的是什麼呢? 原來是薑汁啊! 記著要加進去, 之後便會形成薑汁撞奶的效果, 但牛奶又不會完全凝固, 又不會太辣。本想再來多試些東西的, 看來也可以慳番, 不過個 set-up 又真係幾有日本味, 來一次當見識過就算了。
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