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2017-04-12
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今天來到UCR，白色磨沙大門關上，氣氛神秘，給人感覺它藏著多樣的可能性。「淡淡然掠過 神秘又美麗 …… 」光顧數次，白色大門會時而趟開，時而關閉，就看當天天氣。輕輕趟開大門，感覺依舊。如果是輕嚐咖啡，我喜歡一邊細味品嚐一邊窺看街外景色和觀察匆匆經過的途人。如果是用餐，我則喜歡關閉著大門，靜靜的與友人相聚。主餐牌仍舊靜靜的隱藏在舊書之中:忽然想給UCR送上一首歌: 「就算默然不語 我都深深記住 …… 」。它靜靜的屹立在這條街上，對面就是一家大型的連鎖咖啡店。對於一個咖啡迷，個人更鍾情這特式小店，可以嚐一杯咖啡或跟朋友到此聚餐。在懷舊的裝潢下嚐咖啡，是另一種感覺，嚐出不一樣的味道。在這裏，我沒有遇過自由行客人，本地客或外國客人居多。偶爾遇上外國客人，只進來喝一瓶酒、嚐一杯咖啡，甚或三五成群到來聚餐，為餐廳增添不少外國風味。友人因為港鐵電纜故障而遲到，罪不在他。可苦我在呆呆等著 …… 今晚捨棄特濃咖啡，選上一杯熱Mocha$40。皆因內裏的可可豆能可給人短暫「開心」的感覺，調節一下當刻情緒。特濃即磨咖啡配上香醇朱古力，精心調配，巧手拉花，比例恰到好處，甜度亦適中。紐西蘭青口配
光顧數次，白色大門會時而趟開，時而關閉，就看當天天氣。輕輕趟開大門，感覺依舊。如果是輕嚐咖啡，我喜歡一邊細味品嚐一邊窺看街外景色和觀察匆匆經過的途人。如果是用餐，我則喜歡關閉著大門，靜靜的與友人相聚。
主餐牌仍舊靜靜的隱藏在舊書之中:
忽然想給UCR送上一首歌: 「就算默然不語 我都深深記住 …… 」。它靜靜的屹立在這條街上，對面就是一家大型的連鎖咖啡店。對於一個咖啡迷，個人更鍾情這特式小店，可以嚐一杯咖啡或跟朋友到此聚餐。在懷舊的裝潢下嚐咖啡，是另一種感覺，嚐出不一樣的味道。在這裏，我沒有遇過自由行客人，本地客或外國客人居多。偶爾遇上外國客人，只進來喝一瓶酒、嚐一杯咖啡，甚或三五成群到來聚餐，為餐廳增添不少外國風味。友人因為港鐵電纜故障而遲到，罪不在他。可苦我在呆呆等著 ……
今晚捨棄特濃咖啡，選上一杯熱Mocha$40。皆因內裏的可可豆能可給人短暫「開心」的感覺，調節一下當刻情緒。特濃即磨咖啡配上香醇朱古力，精心調配，巧手拉花，比例恰到好處，甜度亦適中。
Hot Mocha
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紐西蘭青口配西班牙辣肉腸粒、洋蔥碎及忌廉汁
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燒本地鮮魚柳及燒波士頓龍蝦半隻配香蒜牛油汁 ── 賣相相當精緻，擺放得生動。
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本地鮮魚柳，店員稱今天是鱈魚柳，店方會按當天市場的食材質素進行採購，魚柳種類或會有所變動。鱈魚皮煎得晶瑩剔透，特別香脆，脆得像紫菜。肉質亦特別鮮嫩幼滑。
抹茶慕絲朱古力蛋糕 ── 底層是朱古力蛋糕，面層是抹茶慕絲，不甜不膩，又軟又滑，濃濃抹茶香味。還配上脫水無花果碎，口感特別，美味。
抹茶慕絲朱古力蛋糕
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