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2024-11-30
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当年到尼泊爾玩,實在忘不了尼泊爾菜,因為去到那裏,你都一定吃到傳統的尼泊爾菜。一盆餅,一盆醬汁,一盆你選的肉或菜式。味道不改,哪都一樣。在港竟有一家餐廳都是一摸一樣的!羊肉燜得時間長,肉很爛,湯汁很濃,當然沒有印度的咖喱濃味,而是富有香草和配料的。吃得滋味,香口但不上火。Naan是即點即做的,又香又脆,有點兒焦香味,配搭羊肉湯汁,超級美味。肯定你不會因此而少吃。炸茄子也是鮮做的,香脆美味,必忘了餐廳提供三種醬汁,以增加獨特香土味。
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