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2018-09-28
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自問都係一個拉麵達人，港九新界食拉麵嘅地方都食過😋 今次嚟到佐敦嘅函館北海道，試試係香港無咁主流嘅味噌湯底睇google map好似幾遠咁，但其實佐敦C2出口直行過幾個路口就到，個邊少啲人流比較清靜，但原來都有啲西餐廳係到門口有好多咪錶位，所以泊車都好方便原來呢間餐廳係居酒屋形式～ 除咗拉麵之外，仲有燒物、刺身、沙律等等嘅小食金味噌地獄湯拉麵由於地獄兩個字好得人驚，所以我叫咗小地獄先。上菜見到成碗紅色都怕怕地🤣 好彩食落可能有味噌湯中和，所以無想像中咁辣，味道幾濃同埋唔會好油我個人係特別鍾意呢款麵質，非常爽口彈牙，雖然同平時嘅拉麵舖唔同，但其實呢種麵就係北海道類似食到嘅款式，曲曲地同埋比較幼身金味噌牛油拉麵成舊牛油磚放係拉麵上面，之後再溶落個湯到，個湯變到更滑更厚同更有質感朋友太肚餓就加咗個小咖哩飯，可以見到個到咖哩同餸嘅份量係成正比，有好多舊肉係入面，唔似平時舖頭得幾舊蘿蔔薯仔，呢到絕對真材實料鹽燒牛舌見佢居酒屋格局就當然試埋佢嘅燒物！有七、八塊牛舌，每一塊食落口都係熱辣辣嘅，肉質較厚有咬口，完全無燒到太熟變韌，燒得啱啱好😋不二家白桃飲料呢個飲品入面仲有好多果肉🤤呢到價錢同其他拉麵舖
睇google map好似幾遠咁，但其實佐敦C2出口直行過幾個路口就到，個邊少啲人流比較清靜，但原來都有啲西餐廳係到
門口有好多咪錶位，所以泊車都好方便
原來呢間餐廳係居酒屋形式～ 除咗拉麵之外，仲有燒物、刺身、沙律等等嘅小食
金味噌地獄湯拉麵
由於地獄兩個字好得人驚，所以我叫咗小地獄先。上菜見到成碗紅色都怕怕地🤣 好彩食落可能有味噌湯中和，所以無想像中咁辣，味道幾濃同埋唔會好油
我個人係特別鍾意呢款麵質，非常爽口彈牙，雖然同平時嘅拉麵舖唔同，但其實呢種麵就係北海道類似食到嘅款式，曲曲地同埋比較幼身
金味噌牛油拉麵
成舊牛油磚放係拉麵上面，之後再溶落個湯到，個湯變到更滑更厚同更有質感
朋友太肚餓就加咗個小咖哩飯，可以見到個到咖哩同餸嘅份量係成正比，有好多舊肉係入面，唔似平時舖頭得幾舊蘿蔔薯仔，呢到絕對真材實料
鹽燒牛舌
見佢居酒屋格局就當然試埋佢嘅燒物！有七、八塊牛舌，每一塊食落口都係熱辣辣嘅，肉質較厚有咬口，完全無燒到太熟變韌，燒得啱啱好😋
不二家白桃飲料
呢個飲品入面仲有好多果肉🤤
呢到價錢同其他拉麵舖差不多，但呢款湯底同麵款比較少見，鍾意味噌嘅絕對可以嚟試下👍🏿👍🏿
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