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2023-01-17
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馳名滋味順德菜「鳳城酒家」始終傳統觀念的大時大節，還是最得屋企人歡心❣️ 老字號 #鳳城酒家 都可以話香港順德菜元祖 @fungshing1954 多款招牌菜盡顯真功夫～窩貼大明蝦 $26/件 大蝦肉質爽彈，底部多士酥脆唔油膩百花釀蟹鉗$88蟹鉗內蝦膠口感非常爽彈，而且用嘅蟹鉗肉都幾大隻風味蟹蓋 $78 一絲絲蟹肉加上雜菜、芝士、微辛咖喱調味惹味！生菜鵪鶉崧 $148食落較清爽，有菜粒及菇粒增口感順德魚雲羹 $238 鮮拆魚肉配上香滑豆腐，仲有切碎豬潤粒粒，鮮味十足，唔係度度食到京式片皮鴨 半隻$200 即叫即片，脹卜卜充滿油香有邊個會唔中意食～招牌炸子雞 $188炸子雞皮香薄脆，肉質超juicy嫩滑。鳳城一品拼盤 中 $398家庭聚餐唔少得嘅一味五福臨門（叉燒、油雞、熏碲、海蜇、燒腩仔）順湯順水龍躉泡飯 $168魚湯鮮味，龍躉Q彈，勁足料！梅菜蒸菜心苗 $118大條軟嫩菜心苗吸收左梅菜香甜，同時加左椒絲、薑絲蒸更清爽！紅棗糕$38 新鮮打開滿滿香甜紅棗味，質地軟Q雪耳楊枝甘露 $38芒果🥭足料香甜！蓮蓉西米布甸 $38像奶黃香滑，味道唔太甜！相信是改良進化版
馳名滋味順德菜「鳳城酒家」
始終傳統觀念的大時大節，還是最得屋企人歡心❣️
老字號 #鳳城酒家 都可以話香港順德菜元祖 @fungshing1954
多款招牌菜盡顯真功夫～
窩貼大明蝦
$26/件
大蝦肉質爽彈，底部多士酥脆唔油膩
百花釀蟹鉗
$88
蟹鉗內蝦膠口感非常爽彈，而且用嘅蟹鉗肉都幾大隻
風味蟹蓋
$78
一絲絲蟹肉加上雜菜、芝士、微辛咖喱調味惹味！
生菜鵪鶉崧
$148
食落較清爽，有菜粒及菇粒增口感
順德魚雲羹
$238
鮮拆魚肉配上香滑豆腐，仲有切碎豬潤粒粒，鮮味十足，唔係度度食到
京式片皮鴨 半隻
$200
即叫即片，脹卜卜充滿油香有邊個會唔中意食～
招牌炸子雞
$188
炸子雞皮香薄脆，肉質超juicy嫩滑。
鳳城一品拼盤 中 $398
家庭聚餐唔少得嘅一味五福臨門
（叉燒、油雞、熏碲、海蜇、燒腩仔）
順湯順水龍躉泡飯
$168
魚湯鮮味，龍躉Q彈，勁足料！
梅菜蒸菜心苗
$118
大條軟嫩菜心苗吸收左梅菜香甜，同時加左椒絲、薑絲蒸更清爽！
紅棗糕
$38
新鮮打開滿滿香甜紅棗味，質地軟Q
雪耳楊枝甘露 $38
芒果🥭足料香甜！
蓮蓉西米布甸 $38
像奶黃香滑，味道唔太甜！
相信是改良進化版
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