潮洲滷 (已結業)

問老公今晚想食乜餸，佢話突然想食潮洲滷水，於Openrice 找找公司附近有沒有正的「潮洲滷水店」，就找到這間，在灣仔石水渠街的「潮洲滷」，評分超級高，一於試試這兒只做外賣，沒有堂食，正合我心意，本身都是打算買回家加餸看看門口的餐牌，價錢清晰，而且一點都唔貴，點多幾款都唔肉痛但我倆口子食量都不大，精選點了必試「滷水鵝肉」同「滷水豬耳」潮洲滷水必配「滷水汁」及「醋」職員都細心提醒「滷水汁」不要直接加入滷水鵝，否則會太咸；最好用來「點」就能令味道畫龍點睛回到家，一打開盒滷水鵝，滷水的香味撲鼻，真係想立即夾件嚟食由於本人比較喜歡熱食；所以我先煲滾一窩水，關火後放入滷水座熱，享用～～～「滷水鵝」好好味，皮滑但不肥膩！鵝肉很有咬口！再點上配上的「醋」，味道非常夾豬耳都非常爽口，令我食到停唔到口，再點配上的「滷水汁」，令味道更豐富在想不到今晚食乜餸的日子，絕對可幫襯這間「潮洲滷」，推介