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屋邨隱世美食
2024-03-30 1407 瀏覽
與友人每月一次的飯聚，在上個月已經約好過來一嚐美食，失策的是沒有注意原來這裡馳名的填鴨是要預訂的，所以這次午飯只點了點心和小食，包括皮薄餡靚嘅蝦餃，必叫的靚叉燒，懷舊風味的蜆芥鯪魚球，去骨鬆脆香口的陳皮欖角炸鱔球，油而不膩的香酥荔芋盒和香煎松茸素卷，最後單尾來個乾炒牛小排河，而甜品必食除了每人一份的溫泉蛋杏仁茶，還加了一碟香滑而不太甜的芝麻卷，光是點心和小食，煎炸食物香口且鑊氣夠，已見大廚的功夫，臨走前已經有友人打算訂枱過來吃晚飯，一嚐這裡聞名的填鴨（要求預訂）和乳豬等美食了！
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與友人每月一次的飯聚，在上個月已經約好過來一嚐美食，失策的是沒有注意原來這裡馳名的填鴨是要預訂的，所以這次午飯只點了點心和小食，包括皮薄餡靚嘅蝦餃，
蝦餃
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 必叫的靚叉燒，
义燒一份
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 懷舊風味的蜆芥鯪魚球，
蜆芥鯪魚球
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 去骨鬆脆香口的陳皮欖角炸鱔球，
脆炸鱔球
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 油而不膩的香酥荔芋盒
炸芋角
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 和香煎松茸素卷，
松茸菇春卷
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 最後單尾來個乾炒牛小排河，
牛小排菜遠炒河
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 而甜品必食除了每人一份的溫泉蛋杏仁茶，還加了一碟香滑而不太甜的芝麻卷，
懷舊芝麻卷
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 光是點心和小食，煎炸食物香口且鑊氣夠，已見大廚的功夫，臨走前已經有友人打算訂枱過來吃晚飯，一嚐這裡聞名的填鴨（要求預訂）和乳豬等美食了！
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