丹丘蒸留所試酒室 (南豐紗廠)

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今個周末做啲特別野去咗品酒🥂。參加了位於文青勝地南豐紗廠3/F「丹丘蒸餾所」嘅工作坊，一嘗佢哋自家研發極具香港特色嘅琴酒「白蘭樹下」。啲支並唔係普通嘅gin，而係加入咗如白蘭花、當歸、龍井、檀香等等富有香港特色嘅材料入釀，有各種香味層次豐富，飲完從此愛上Gin🥃我哋參加咗兩個workshop，一個係Gin Tasting（45mins，$128），另一個係Cocktail making（90mins，$398）。本身對品酒冇乜研究，對Gin更加係零認識，今次真係一個非常寶貴嘅體驗，對品酒加深了認識，更自製了人生第一杯Cocktail🍸，當然係勁好飲啦😆😆😆品酒工作坊 Gin Tasting導師首先會介紹佢哋品牌嘅由來，佢哋「白蘭樹下」嘅製作方法和特色，然後會俾3杯酒你做blind test，嘗試學習品嘗Gin嘅味道和認識「白蘭樹下」，最後仲會整杯用「白蘭樹下」做嘅Gin Tonic，超好飲！上完啲堂頓時覺得自己成為品酒師了😆😆雞尾酒工作坊 Cocktail Making啲個workshop仲過癮，等你有機會去學習如何去調配一杯cocktail，學習一啲基本學問和技巧，又好玩，又有嘢學，