炙和味日本料理 (屯門時代廣場北翼) (已結業)

餐廳屬C類，一行八人分2枱入座，通道較窄，入座或離開時好易碰到人。食物及飲品種類尚算多選擇，最後每人有一份雪糕。剌身類新鮮但部分不是很好的部位，例如中拖就會有筋，最好味是阿根廷紅蝦。雞泡魚干燒得稍為甜了些。壽司類平均都ok, 比較好味是海膽帶子壽司。串燒類來說鰻魚比較讚，好味及尚算厚肉。炸物、沙律、天婦羅、前菜不過不失，稍為讚是炸雞翼，雖然炸得較黑，但juicy唔乾。總結：以放題餐廳比較，整體食物質數尚算不錯，不過以午餐來說才值，晚餐就比較貴了。環境較逼所以感覺有些嘈吵，通道狹窄。服務ok, 但都有漏單情況。