雲川 米線．紅薯粉 (富麗大廈)

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得到米線關注組屯門區第一名，一定要試下雲川嘅名物！淨係小食已經花多眼亂，但第一次黎，先試網上大推嘅豬頸肉同豬扒米線。*豬頸肉豬扒酸辣米線*雙拼可以試哂豬頸肉同豬扒，的確係煎得好香，好入味，但略嫌切得太細條，令水分流失，肉質有啲乾。豬頸肉比豬扒好食，保持到爽彈，豬扒比較柴。*豬頸肉韭菜雲吞豬骨湯薯粉*韭菜雲吞好飽滿，餃子皮吸收左湯底嘅酸辣汁，特別好味。呢碗配左薯粉，比米線更煙韌爽滑，而且薯粉更掛汁。