愛 . 添 (已結業)

屯門紅橋一帶小店林立，食完鄰近的咖喱店後，感覺意猶未盡，我和友人當然決定繼續覓食，便到了附近一間糖水店食甜品！當日是平日夜晚，加上位置遠離市中心，人流偏少，到訪之時只有幾位街坊用餐；餐廳是地鋪，面積偏細，不過裝修頗有特色，高椅高卓、水泥色的牆身和紅色的霓虹燈，感覺頗有格調，和旁邊的餐廳形成對比。餐枱的距離較窄，不過當日人流有限，不會太容易聽到旁人的對話。我們點了兩款糖水， 楊枝甘露燒仙草和綜合燒仙草。綜合燒仙草 ($36)燒仙草是台灣對涼粉的稱呼。涼粉底配合紅豆、小丸子、芋圓，堆瓜圓和珍珠；紅豆味濃，配合相信落了不少糖的涼粉底，味道濃烈，偏甜，甚至可以用漏形容，不過配合本身無味的小丸子，味道則不錯，煙煙靭靭，甚有口感；芋圓也是十分煙靭，我不是芋圓控，但對這糖水的芋圓印象不錯，稍稍偏甜，但還是不俗的水平。楊枝甘露燒仙草 ($38)據友人指，楊枝甘露非常重花奶香味，芒果味略淡。西米甚有咬口，頗為彈牙；芒果份量很少，只有2粒，還可以接受。以上兩款食物質素均好，雖然略略偏甜，但我和友人感覺都不錯，再來紅橋又想食甜品會再來。