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2021-01-18
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沒有了晚市堂食，最近都是提早在下午茶時段食得豐富點，是日同朋友到了屯門市廣場的Bamboo Thai食泰國菜，新開業不久，店內感覺都是新戚戚的。坐低後先看看餐牌，好多野食喎，價錢又不貴。店員隨即送上水同餐具，餐具很精緻，感覺不錯。快快下了單，點了特飲冰川咖啡＆椰林飄香，賣相好靚喎。朋友的咖啡很香濃，不過甜好飲。自己杯椰林飲落先係椰子味，漸漸淡出菠蘿的甜美，有驚喜呢～泰式肉碎生菜包點解睇落仲大份過餐牌咁嘅？哈哈。用了很多香料去炒，肉碎微辣很惹味啊。包埋生菜食勁正，菜爽脆餡料味濃，包埋一齊食多多都唔會膩，一口接一口食過不停呢。清新柚子蝦沙律好新鮮的柚子，清甜多汁完全無苦澀味，咬落啲汁爆出黎勁正喎。開頭上枱時見到紅紅點點的以為係辣椒同辣椒核，哈哈，原來係蝦仔同花生碎黎㗎，大蝦爽口，蝦仔鮮味，酸酸地嘅醬汁好開胃。同樣意外地大份，個底只有少量生菜葉墊高，大大碟柚子呀。火山排骨又係點左細份點解都係咁大碟嘅，數一數有四舊半排骨喎，勁多香料好想試下係咩味呀，呢樣係其他泰國菜店無見過。店家提供手套食，因為用刀叉真係食唔到，一定要用手。先講講塊排骨，炆得好淋好入味，一咬已經骨肉分離，完全不會黏牙。上面有芫
坐低後先看看餐牌，好多野食喎，價錢又不貴。店員隨即送上水同餐具，餐具很精緻，感覺不錯。
快快下了單，點了特飲冰川咖啡＆椰林飄香，賣相好靚喎。朋友的咖啡很香濃，不過甜好飲。自己杯椰林飲落先係椰子味，漸漸淡出菠蘿的甜美，有驚喜呢～
泰式肉碎生菜包
點解睇落仲大份過餐牌咁嘅？哈哈。用了很多香料去炒，肉碎微辣很惹味啊。
包埋生菜食勁正，菜爽脆餡料味濃，包埋一齊食多多都唔會膩，一口接一口食過不停呢。
清新柚子蝦沙律
好新鮮的柚子，清甜多汁完全無苦澀味，咬落啲汁爆出黎勁正喎。開頭上枱時見到紅紅點點的以為係辣椒同辣椒核，哈哈，原來係蝦仔同花生碎黎㗎，大蝦爽口，蝦仔鮮味，酸酸地嘅醬汁好開胃。同樣意外地大份，個底只有少量生菜葉墊高，大大碟柚子呀。
火山排骨
又係點左細份點解都係咁大碟嘅，數一數有四舊半排骨喎，勁多香料好想試下係咩味呀，呢樣係其他泰國菜店無見過。
店家提供手套食，因為用刀叉真係食唔到，一定要用手。先講講塊排骨，炆得好淋好入味，一咬已經骨肉分離，完全不會黏牙。上面有芫荽，九層塔，南薑，蒜等，味道複雜香氣十足，下層湯汁鹹鹹酸酸帶點微辣，好新奇的味道，第一次食已一試愛上，朋友一邊食一邊大讚話好好味，呢味一定要推介其他朋友食喎。
招牌蟹肉臘腸炒飯
最後仲點左炒飯，開頭無諗過啲嘢咁大碟㗎，眼濶肚窄添。大大碟炒飯旁邊仲有少少木瓜沙律伴碟，賣相幾靚。上面的蟹肉十分鮮甜，飯炒得乾身不油膩，內裏有臘腸粒，露筍，乾蔥，指天椒等，又香又惹味，雖然好好味，但太飽真係食唔晒，打包左第二日食一樣咁正喎。平日下午茶人不多，慢慢食都不會阻人，哈哈，咁靚嘅環境下食好味嘅食物特別開心，值得支持的泰菜餐廳。
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