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2021-04-03
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二月最後一個星期六（2月27日），我和媽媽相約姨姨、姨丈到新開業的山梨花野吃午餐。是農曆新年後第一次與他們見面。媽媽說要請姨姨吃生日飯，所以才參與這次聚餐。餐廳有精心的室內佈置。門口已看到仿真櫻花。上方的徽標以日本富士山作中心圖象，圍繞著富士山的是花和葉的圖案。餐廳名稱中的「山梨」是能夠看到富士山的山梨縣。室內天花板鬚上藍天白雲。左面牆壁上有大大的富士山圖案。位於正中餐廳名稱下更有富士山相片。門布簾滿佈花朵的圖案。進入餐廳內，看到精美的佈置，很令人興奮。這是我們點的套餐附送的飲品。淡粉紅色的是熱綜合花茶。另一杯是凍烏龍茶。看！茶杯底也有富士山啊！我選了烏龍茶。茶味不會淡。雖然是冷的，味道足夠香濃。我們四人都是點定食，$118。這裡有加一服務收費。掃描二維碼到網頁點餐便可以。定食包括前菜兩款、主菜一款、甜品一款和飲品一杯。以上相片中的食物是姨姨的定食。有茄子天婦羅、野菜福袋和椰菜花漢堡。野菜福袋和椰菜花漢堡有五辛。另外，後者含奶的成份。媽媽點的茄子天婦羅、山藥蒸豆腐和吉列素豬扒。我和姨丈點的定食是一樣。有野菜天婦羅、昆布關東煮和吉列素豬扒。前菜是分成兩組。每組有三款食物。客人要從兩組分別
是農曆新年後第一次與他們見面。
媽媽說要請姨姨吃生日飯，所以才參與這次聚餐。
餐廳有精心的室內佈置。
門口已看到仿真櫻花。
上方的徽標以日本富士山作中心圖象，圍繞著富士山的是花和葉的圖案。
餐廳名稱中的「山梨」是能夠看到富士山的山梨縣。
室內天花板鬚上藍天白雲。
左面牆壁上有大大的富士山圖案。
位於正中餐廳名稱下更有富士山相片。
門布簾滿佈花朵的圖案。
進入餐廳內，看到精美的佈置，很令人興奮。
這是我們點的套餐附送的飲品。
淡粉紅色的是熱綜合花茶。
另一杯是凍烏龍茶。
凍烏龍茶
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看！茶杯底也有富士山啊！
我選了烏龍茶。
茶味不會淡。
雖然是冷的，味道足夠香濃。
我們四人都是點定食，$118。
這裡有加一服務收費。
掃描二維碼到網頁點餐便可以。
定食包括前菜兩款、主菜一款、甜品一款和飲品一杯。
以上相片中的食物是姨姨的定食。
有茄子天婦羅、野菜福袋和椰菜花漢堡。
野菜福袋和椰菜花漢堡有五辛。
另外，後者含奶的成份。
媽媽點的茄子天婦羅、山藥蒸豆腐和吉列素豬扒。
山梨餺飥素鍋麵定食
$118
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我和姨丈點的定食是一樣。
有野菜天婦羅、昆布關東煮和吉列素豬扒。
野菜天婦羅、昆布關東煮、吉列素豬扒
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前菜是分成兩組。
每組有三款食物。
客人要從兩組分別選一款食物。
野菜天婦羅、昆布關東煮、吉列素豬扒
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主菜亦有三款食物選擇。
昆布味噌的味道
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關東煮的蘿蔔煮得軟腍。
蒟蒻吸收了昆布味噌的味道，好吃。
野菜天婦羅
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都怪我不立即寫食評，我已忘記了野菜天婦羅是甚麼……
野菜天婦羅
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看相片也想不起來是甚麼……
吉列素豬扒
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吉列素豬扒由新豬肉做成。
「肉質」嫩滑。
口感不會乾。
吉列素豬扒
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外層炸得香脆。
山梨餺飥素鍋麵
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除了媽媽，我們三人都點了山梨餺飥素鍋麵。
一開始吸引我到此餐廳就是餺飥。
前年到富士山旅遊，知道餺飥（ほうとう）是富士山的特產。
可惜沒有素食餺飥的選擇。
卻可以買包裝鮮製餺飥回家煮。
這裡有餺飥鍋，當然要一試！
餺飥就像闊的扁烏冬。
口感滑。
不會糊口。
四合味噌
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湯頭是味噌。
有4種味噌混合而成。
分別是八丁赤味噌、信州白味噌、西京白味噌和麥粒味噌。
定食附送這4種口味的味噌各一小陀。
讓食客自行調配味道濃淡的味噌湯。
我每一陀嚐一口。
味道各異。
有不同的鹹味。
依稀記得黑色那一陀味道最符合我心。
結果，我全部加進湯頭中。
我喜歡較濃郁的味道。
媽媽點四合味噌素餃子鍋定食。
價錢一樣是$118。
內容也是一樣。
餃子可選黑胡椒味或玉米。
媽媽選前者。
椰汁西米布甸
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甜品有兩款，我和姨丈選椰汁西米布甸。
有香濃的椰汁味。
甜味適中。
西米煮得軟腍。
口感不錯。
媽媽和姨姨點海鹽焦糖冬甩雪糕。
含奶的甜品。
否則我會點這個。
相貌確實比椰汁西米布甸吸引。
而且，份量看起來比較大。
感覺較划算。
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