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2020-09-12
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雖然銅鑼灣有很多美食，但想食得健康些真的要花點心思找找，最後我來到這間主打食poke魚生飯的餐廳。這種食物是我第一次食，不知道把魚生和其他配料混合而成的新菜式，味道是否合我口味呢～當天七點左右來到，門外已經排了長長人龍，單看光顧的客人，幾乎全部都是年輕人，有些是外國人，可見這種食物較新穎😋——————————🔹三文魚 (壽司飯+珍珠糙米/青瓜/蟹子/香菇) (+$10牛油果) $108這裏主要有四大類食物，而我選擇了三文魚，再自選三種配料，另加$10牛油果。醬汁則選了果仁芝麻醬，上面加了紫菜絲、辣椒碎和木魚絲。等了約十分鐘，我的三文魚飯終於來到，賣相真的很吸引，份量比我預期多👍🏼 所有食物都沾滿白色的果仁芝麻醬😚 店家提供的三文魚質素不錯，食起來肥美甘香，幾乎每啖都食得到三文魚粒！但食到一半感到奇怪，因為不太食得出果仁和芝麻香，沒有什麼味道😩😩 所以主動問店員拿了些果仁芝麻醬，一落醬就完全不同感覺，勁濃果仁香味，懷疑本身是否忘記落醬汁，還是落太少🤭不過冬菇切得有點大粒，與其他食材一齊食，真的有少少影響口感，味道說不出為什麼有點不夾🤔 所以下次不會再叫冬菇😂🔸 吞拿魚 (壽司飯+珍珠糙米
當天七點左右來到，門外已經排了長長人龍，單看光顧的客人，幾乎全部都是年輕人，有些是外國人，可見這種食物較新穎😋
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🔹三文魚 (壽司飯+珍珠糙米/青瓜/蟹子/香菇) (+$10牛油果) $108
三文魚 (壽司飯+珍珠糙米/青瓜/蟹子/香菇/牛油果)
$108
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這裏主要有四大類食物，而我選擇了三文魚，再自選三種配料，另加$10牛油果。醬汁則選了果仁芝麻醬，上面加了紫菜絲、辣椒碎和木魚絲。
等了約十分鐘，我的三文魚飯終於來到，賣相真的很吸引，份量比我預期多👍🏼 所有食物都沾滿白色的果仁芝麻醬😚 店家提供的三文魚質素不錯，食起來肥美甘香，幾乎每啖都食得到三文魚粒！但食到一半感到奇怪，因為不太食得出果仁和芝麻香，沒有什麼味道😩😩 所以主動問店員拿了些果仁芝麻醬，一落醬就完全不同感覺，勁濃果仁香味，懷疑本身是否忘記落醬汁，還是落太少🤭
不過冬菇切得有點大粒，與其他食材一齊食，真的有少少影響口感，味道說不出為什麼有點不夾🤔 所以下次不會再叫冬菇😂
🔸 吞拿魚 (壽司飯+珍珠糙米/青瓜/蟹子/豆腐）
(+$10鮮蟹肉) $108
吞拿魚 (壽司飯+珍珠糙米/青瓜/蟹子/豆腐/鮮蟹肉）
$108
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朋友就叫了吞拿魚，配山葵乳酪醬，上面加了紫菜絲、芝麻和木魚絲，另加$10鮮蟹肉。
一上菜，我就聞到很香wasabi味，蟹肉的量似乎都有不少。不過朋友表示，把材料全部撈勻後，其實都不太食出蟹肉的鮮味😯 相反山葵乳酪醬的味道，十分突出，食到每啖都有微微不會嗆口的wasabi味😍 就算食到後期，都不太有膩的感覺，可以下次encore這種醬！
值得一提的是，壽司飯和珍珠糙米的份量出奇地多，吞拿魚大大粒，配合爽口的青瓜和軟爛爛的豆腐，口感豐富而清新，不錯👍🏼 太食的朋友不用擔心食不飽😋
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