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2015-05-18
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難得二人一起放假，今天他帶我到山頂公園走一趟，然後晚上去阿甘蝦餐廳吃飯。當我知道今晚去阿甘蝦餐廳，我心裡其實很興奮，但未有表露出來，因為我實在是喜歡吃蝦的，可是他對蝦的興趣不大，所以我平日不會提出想食蝦，更加不會說想試吃這餐廳良久了。菜色的名字，我已經忘掉了，大家請見諒。先來是冷盤，好像是叫shrimp cocktail ，其實就是白灼蝦，冷凍後配cocktail sauce 吃。蝦肉還算是彈牙，但蝦味不算很重，可能是因為蝦肉要「過冷河」而沖走了甜味吧，相比之下，我還是愛吃中式酒樓中鮮甜味十足的白灼蝦。不過這冷盤的cocktail sauce卻很醒胃！酸酸甜甜的茄汁味，再加點點芥辣味，讓這個冷盤成了很好的appetizer。之後飲品到了，我見到了它覺得很新奇，因為它的外型十分有趣！它的名字好像是叫coronarita，因為它是margarita上倒加了一枝corona。這飲品被端上桌後，我第一件事不是去嘗味，而是研究它到底是什麼原理，酒瓶可以倒吊住而不溢出，每我喝少少杯中的coronarita，瓶中的酒會自動流入杯中。它的味道較fruity，像是酒精較重fruit punch，很適合這
難得二人一起放假，今天他帶我到山頂公園走一趟，然後晚上去阿甘蝦餐廳吃飯。
當我知道今晚去阿甘蝦餐廳，我心裡其實很興奮，但未有表露出來，因為我實在是喜歡吃蝦的，可是他對蝦的興趣不大，所以我平日不會提出想食蝦，更加不會說想試吃這餐廳良久了。
菜色的名字，我已經忘掉了，大家請見諒。
先來是冷盤，好像是叫shrimp cocktail ，其實就是白灼蝦，冷凍後配cocktail sauce 吃。
蝦肉還算是彈牙，但蝦味不算很重，可能是因為蝦肉要「過冷河」而沖走了甜味吧，相比之下，我還是愛吃中式酒樓中鮮甜味十足的白灼蝦。
不過這冷盤的cocktail sauce卻很醒胃！酸酸甜甜的茄汁味，再加點點芥辣味，讓這個冷盤成了很好的appetizer。
之後飲品到了，我見到了它覺得很新奇，因為它的外型十分有趣！
它的名字好像是叫coronarita，因為它是margarita上倒加了一枝corona。
這飲品被端上桌後，我第一件事不是去嘗味，而是研究它到底是什麼原理，酒瓶可以倒吊住而不溢出，每我喝少少杯中的coronarita，瓶中的酒會自動流入杯中。
它的味道較fruity，像是酒精較重fruit punch，很適合這餐晚飯的食物和氣氛。
海鮮忌廉飯材料十足，青口、蝦、蜆、魚、魷魚等海鮮材料均齊全亦不會被切得太細粒，忌廉味濃，但分量偏少。
之後出場的是牛扒配燒蝦串，份量足夠，牛扒肉味濃，蝦肉亦很結實，伴著牛油香的薯蓉和香甜的洋蔥圈，實是滿足！
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