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2019-05-13
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之前朋友推介呢間打邊爐，因為今日係假期既關係，8點打後已經full booking,所以就早d去食個早晚飯。呢間邊爐係走精緻路線，所以除左邊爐之外，都有好多由日本空運過來既刺身同埋唔同既紅酒白酒，甚至清酒比人配搭！我地一開始就叫左個刺身拼盤做頭盤，個拼盤入面有鱆紅魚、帶子、泰式生蝦同汁煮鮑魚，帶子同鱆紅魚相當新鮮，味道鮮甜，而鮑魚既口感都好爽脆，生蝦都好細心地配有泰式生蝦醬，整體質素相當不錯！之後到主菜打邊爐，我地叫左個姬松茸冬瓜湯拼麻辣湯底，冬瓜湯鮮甜，麻辣唔會太辣，適合唔太食得辣既朋友。D調味料都好不錯，有芝麻同埋薑揀，其他地方好小有。我地叫左幾樣野 - 呢個手切安格斯牛肉味夠濃，脂肪比例岩岩好四寶丸有蝦丸、墨魚丸、豬肉丸同牛丸。蝦丸同墨魚丸都好彈牙，牛肉入面仲有d咸蛋黃，味道都幾夾，好有驚喜！響鈴仲係熱既，岩岩炸起所以好好食！蝦滑釀冬菇好足料!菜既份量好都多,而且仲有好幾款既蔬菜比你揀，唔洗淨係食一款咁悶。總括泥講食材好新鮮，自製丸類都好有心機，整體質素好不錯，下次會叫多d朋友一齊泥試埋d酒
呢間邊爐係走精緻路線，所以除左邊爐之外，都有好多由日本空運過來既刺身同埋唔同既紅酒白酒，甚至清酒比人配搭！
我地一開始就叫左個刺身拼盤做頭盤，個拼盤入面有鱆紅魚、帶子、泰式生蝦同汁煮鮑魚，帶子同鱆紅魚相當新鮮，味道鮮甜，而鮑魚既口感都好爽脆，生蝦都好細心地配有泰式生蝦醬，整體質素相當不錯！
尚鮮刺身四式
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之後到主菜打邊爐，我地叫左個姬松茸冬瓜湯拼麻辣湯底，冬瓜湯鮮甜，麻辣唔會太辣，適合唔太食得辣既朋友。
麻辣拼姬松茸湯底
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D調味料都好不錯，有芝麻同埋薑揀，其他地方好小有。
我地叫左幾樣野 - 呢個手切安格斯牛肉味夠濃，脂肪比例岩岩好
手切安格斯牛（半份）
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四寶丸有蝦丸、墨魚丸、豬肉丸同牛丸。蝦丸同墨魚丸都好彈牙，牛肉入面仲有d咸蛋黃，味道都幾夾，好有驚喜！
四寶丸
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響鈴仲係熱既，岩岩炸起所以好好食！
響鈴
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蝦滑釀冬菇好足料!
墨魚滑釀冬菇
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菜既份量好都多,而且仲有好幾款既蔬菜比你揀，唔洗淨係食一款咁悶。
田園盛
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總括泥講食材好新鮮，自製丸類都好有心機，整體質素好不錯，下次會叫多d朋友一齊泥試埋d酒
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