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2015-08-18
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週末來到上環的「川善茶居」來個甜蜜女生聚～ 這次上來發現menu換了，無論飲品還是食物都多加了不少新選擇，看來都好吸引呢。雖然知道女孩子應該少喝冷飲，但外面天氣實在太熱，最後還是忍不住點了杯Iced hojicha latte ($50)。凍焙茶拿鐵的焙茶茶香突出，質感順滑而甜度適中，總算絕對沒有浪費冷飲的quota XD 而朋友就真的好乖，點了杯熱matcha latte ($38)。我們已經吃過午飯，所以skip了鹹點直接跳到甜品～ 最後我們從menu上選了3款甜品，而這3款甜品用的都是不同種類的茶，分別有抹茶、焙茶和伯爵茶！向來很喜歡川善的抹茶天使蛋糕，這次發現原來還推出伯爵茶天使蛋糕呢。一於每款點來一件吧^^先來2款天使蛋糕，matcha angel cake ($40) 和 earl grey angel cake ($40)。抹茶天使蛋糕質感鬆軟濕潤，就算加上了蛋糕上層的滑溜抹茶cream，整體質感仍是相當輕盈。蛋糕的抹茶甘香突出而甜度低，可說是我最愛的抹茶蛋糕之一呢！至於伯爵茶那款天使蛋糕質感一樣濕潤輕盈，清新伯爵茶茶香來得輕輕淡淡的。伯爵茶的甜品糕點向來坊間不多見，個人
雖然知道女孩子應該少喝冷飲，但外面天氣實在太熱，最後還是忍不住點了杯Iced hojicha latte ($50)。凍焙茶拿鐵的焙茶茶香突出，質感順滑而甜度適中，總算絕對沒有浪費冷飲的quota XD 而朋友就真的好乖，點了杯熱matcha latte ($38)。
Sinmei - iced hojicha latte
$50
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向來很喜歡川善的抹茶天使蛋糕，這次發現原來還推出伯爵茶天使蛋糕呢。一於每款點來一件吧^^
Sinmei tea - Matcha angel cake
$40
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至於伯爵茶那款天使蛋糕質感一樣濕潤輕盈，清新伯爵茶茶香來得輕輕淡淡的。伯爵茶的甜品糕點向來坊間不多見，個人覺得伯爵茶的茶香如果做得更突出的話，這天使蛋糕就定能更得我歡心啦。
Sinmei tea - sizzling hojicha brownie
$78
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店內裝修帶濃濃的古色古香中式茶居風，亦有擺賣不少茶葉和中式茶具，不過menu上的茶類飲品和食物卻又屬於新派創作，這個對比頗有趣。
這裡大部份枱都偏矮，感覺較像茶几，嘆tea的話還可以啦。雖然店內座位數量不算多兼門外有人龍排隊，店員都不會趕客，讓大家能寫意自在地喫茶
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