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2019-01-30
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這兩年香港多了好多食辣嘅選擇，遍地重慶火鍋，所以好久都冇來四姐了。四姐應該係我係香港食的第一家地道川菜，彼時它仲係灣仔某住宅樓上嘅私房菜，到後來開了銅鑼灣分店，灣仔也搬遷了，一直都有幫襯。今天因為老公掛住這裡的四川涼麵，所以特地上來食。午市人不多即刻有位。四川涼麵一如既往的優秀，有嘗試自己在家整，但就是沒有那種味道，也未曾係其他鋪头食過。辣子雞，雞肉比較小塊，所以炸的好夠味水煮牛肉，如果有寬粉就更好了紅油抄手，一般，汁水太鹹萵筍炒肉絲，不辣之選，不油，不過不夠脆
今天因為老公掛住這裡的四川涼麵，所以特地上來食。午市人不多即刻有位。
四川涼麵一如既往的優秀，有嘗試自己在家整，但就是沒有那種味道，也未曾係其他鋪头食過。
辣子雞，雞肉比較小塊，所以炸的好夠味
水煮牛肉，如果有寬粉就更好了
紅油抄手，一般，汁水太鹹
萵筍炒肉絲，不辣之選，不油，不過不夠脆
四川涼麵
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辣子雞
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水煮牛肉
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紅油抄手
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萵筍炒肉絲
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