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2015-05-05
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經朋友介紹,來到這川菜館。地方不大,但來的人也不少。這土豆絲是經推介的,真的不錯。土豆絲本身很清淡,而與辣的調味配合在一起之後就非常的惹味。正。這味蒜泥白肉的味道也很好。雖然是肥了一點,但總是有藉口說不介意吧。而這裡有青瓜放在下面也是不錯的,因為可以溝淡一下吧。這個皮蛋就太特別了,蛋白的部份是透明的,而味道也頗清淡,不像平常吃慣的那樣濃味。但卻因為太淡及太特別而沒有太多同枱的人吃它。最後一款小吃是夫妻肺片。不同的餐館都會有不同的材料,這裡主要用了牛展及豬頭肉。味道不錯,小小的麻辣,加小小的酸醋味。很好。主吃便是這款酸辣珍珠米粉。湯的味道不錯,香辣味適中。而外加的豆卜更吸收了湯底的精華,很惹味。可惜的是這款珍珠米粉。質感與米線很相似,滑滑韌韌的,但本身卻沒有甚麼味道。吃不慣,也不喜歡吃!
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