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2009-10-08
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深圳工作的食友難得在國慶長假期間回到香港寫字樓，不錯過機會跟他吃個午餐。荔枝角好歹也算是我的地頭，去哪裡吃梗係由我話事，找來了工廠區內最高級的西餐廳。預早訂好了檯，未知為何仍是安排了最門口的位置給我，光線不足之餘，客人出入亦是十分騷擾。吃至中途，看見有其他較好的位置沒有人坐，立即要求轉檯，幸而店方也大方同意。說回食物，沙律菜新鮮爽脆，車厘茄鮮甜，醮上橄欖油和黑醋吃，可以收貨；而餐包則顯得失色。盛載餐包的銀碟俗氣非常，麵包不熱亦欠鬆軟，店方附上的牛油也只一丁點，過於吝惜；是日餐湯是西蘭花忌廉湯，質感稀稀的，味道清淡，不是我所好。難得想吃魚，主菜就揀選煙三文魚柳配青檸汁，對方則要蒜香欖油免治極黑豚長通粉，大家分享。我點的三文魚，頗大條的，魚皮輕煎過，香口；魚肉不會過熟，入口嫩滑，味道好，水準不俗。可惜伴碟之薯蓉味淡，豆角又不爽口，稍嫌馬虎了一點。長通粉的份量又是大得驚人，加上了蒜香，味道不過不失，而豚肉並不是免治，甚至大件得有點像肉片，不過又幾入味，吃落覺得似以前「麻麻」煮的蒸豬肉，十分懷念。同得甜魔午膳，甜品的數量當然要比咸點多，是日要了三款，分別是藍莓芝士餅、Panna Cotta以及
預早訂好了檯，未知為何仍是安排了最門口的位置給我，光線不足之餘，客人出入亦是十分騷擾。吃至中途，看見有其他較好的位置沒有人坐，立即要求轉檯，幸而店方也大方同意。
說回食物，沙律菜新鮮爽脆，車厘茄鮮甜，醮上橄欖油和黑醋吃，可以收貨；而餐包則顯得失色。盛載餐包的銀碟俗氣非常，麵包不熱亦欠鬆軟，店方附上的牛油也只一丁點，過於吝惜；是日餐湯是西蘭花忌廉湯，質感稀稀的，味道清淡，不是我所好。
難得想吃魚，主菜就揀選煙三文魚柳配青檸汁，對方則要蒜香欖油免治極黑豚長通粉，大家分享。我點的三文魚，頗大條的，魚皮輕煎過，香口；魚肉不會過熟，入口嫩滑，味道好，水準不俗。可惜伴碟之薯蓉味淡，豆角又不爽口，稍嫌馬虎了一點。
長通粉的份量又是大得驚人，加上了蒜香，味道不過不失，而豚肉並不是免治，甚至大件得有點像肉片，不過又幾入味，吃落覺得似以前「麻麻」煮的蒸豬肉，十分懷念。
同得甜魔午膳，甜品的數量當然要比咸點多，是日要了三款，分別是藍莓芝士餅、Panna Cotta以及心太軟，若然不是甜品款式不吸引，相信會多點一至兩款。
在餅櫃很難看的藍莓芝士餅，估不到稍加裝飾後，會是這樣的吸引。質感幼滑，芝士味道濃香，是意想不到的好。師傅在蛋糕旁放的兩件焦糖crunch，又是香脆，滿意。
差點被遺忘的Panna Cotta，送上檯時遙遙欲遂的，很是誘人。味道香滑，口感細緻，還有甜度得宜的士多啤梨醬，我認為比芝士餅更要出色，當然旁邊適量的火龍果也為這甜品增加分數。
久等之下，心太軟終於上場，賣相精緻，可惜雪糕太細球，吃得不過癮。切開，流心程度一般，也稍稍焗耐了一丁點，幸而，朱古力漿香濃，也達致暖心效果，亦不會太失望。
吃罷甜品，時間已很緊迫，急急喝完飲品，又要返回工作崗位。休息兩天，大家又會在生日飯局聚頭，多麼的期待呀！
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