新蒸武門 (已結業)

今天和同事到觀塘工作，要在觀塘區搵食，到了中午時間，發覺人山人海，於是在網上找食店，發覺觀塘有很多樓上食店，找了一家名叫新蒸武門。進店發覺店舖光猛整潔。雖然餐牌上款式不多，但價錢合理，每款都很吸引，很想嘗試多些，奈何只有一個胃。 於是我們點了兩個餐，一客鎮江豬軟骨飯（$53），有白飯及是日例湯，加了3元多杯奶茶，一客籠仔蒸龍躉腩(炒飯底)（$88）。 先來了鎮江豬軟骨飯，白飯+例湯+奶茶，鎮江豬軟骨腍滑，軟骨都食埋，酸味剛好合我口味，不太酸，不太甜。 例湯木瓜雪耳雞腳湯，非常足料，湯味濃郁帶甜。 另一客籠仔蒸龍躉腩(炒飯底)+ 例湯，端上桌已聞到那香味飄來，當堂食指大動，那班腩絕冇欺場，$88真抵食，自己到街市買那班腩也要這價錢，最重要蒸得剛好，配以果皮、蒜蓉、薑粒，一點腥味也沒有，那炒飯底，粒粒蝦仔飯吸收了魚汁，香軟無比，份量十足，細食女士們，可以兩人一份。