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2017-09-24
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今晚相約兩位美人練習，先去駱駝漆工業大廈覓食。選擇雖然眾多，但不想吃得太Full， 便想起這間精緻的西餐廳。由於時間尚早，六點入座，所以即使Walk in 也接受。今期的主題是港女界大熱的Flamingo, 連卡片也換成粉紅色底的Flamingo Pattern。隨套餐附贈的西湯，比普通餐廳提供的忌廉湯有驚喜，不會過濃或粉太多，味道較清而不淡，雞蛋多士烤得香脆，能吃到雞蛋鮮味原意想多吃蔬茶，所以點了蕃茄沙律，一看這碟賣相精緻的水牛芝士蕃茄沙律，就知道不足，想吃菜下次還是點凱撒沙律吧！旁邊的沙律菜已用Olive oil 和黑醋調味，而蕃茄片約有手掌大，咬下去肉質爽口堅實，沒有平常吃蕃茄的腥味，較鮮甜，種籽還緊緊與肉相連，非常新鮮，配甜甜酸酸黑醋汁更醒胃至於小食則點了香腸拼盤，每檯客人點滿$200 可以半價點一份小食。同樣是賣相精緻，碟旁伴有調味後的沙律菜，當中「黑媽媽」的墨汁腸最突出，帶少許甜味，愛德國腸的食肉獸不能錯過！主菜點了煎三文魚和西冷牛扒三文魚皮煎得很香脆，但肉剛已熟透，雖不至於靭，但肉汁較少。未知是否受最近有關三文魚生蟲的負面新聞影響，餐廳也會保守點煮熟些。跟餐配的是白飯和忌
由於時間尚早，六點入座，所以即使Walk in 也接受。今期的主題是港女界大熱的Flamingo, 連卡片也換成粉紅色底的Flamingo Pattern。
隨套餐附贈的西湯，比普通餐廳提供的忌廉湯有驚喜，不會過濃或粉太多，味道較清而不淡，雞蛋多士烤得香脆，能吃到雞蛋鮮味
周打忌廉雞湯拼蛋多士
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原意想多吃蔬茶，所以點了蕃茄沙律，一看這碟賣相精緻的水牛芝士蕃茄沙律，就知道不足，想吃菜下次還是點凱撒沙律吧！旁邊的沙律菜已用Olive oil 和黑醋調味，而蕃茄片約有手掌大，咬下去肉質爽口堅實，沒有平常吃蕃茄的腥味，較鮮甜，種籽還緊緊與肉相連，非常新鮮，配甜甜酸酸黑醋汁更醒胃
水牛芝士蕃茄伴黑醋汁
$88
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至於小食則點了香腸拼盤，每檯客人點滿$200 可以半價點一份小食。同樣是賣相精緻，碟旁伴有調味後的沙律菜，當中「黑媽媽」的墨汁腸最突出，帶少許甜味，愛德國腸的食肉獸不能錯過！
德國香腸拼盤
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煎三文魚
$133
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跟餐配的是白飯和忌廉汁，忌廉汁只有少許調味。
香煎西冷牛扒
$173
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而整片西冷牛扒份量有八安士，點了份五成熟，但一切開就發現似乎是稍稍超過五成，不會過靭，沒有血水滲出，口感還不錯。伴碟的翠玉瓜和燈籠椒很好吃意粉跟汁是分開的，吃慣碟頭飯和一般西餐廳會覺得汁過少，但愛吃食物原味的就算剛好了！
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餐廳最新主題Flamingo 終於在飲品出現了！Flamingo 水泡伴著紅菜頭汁現身，果然很吸晴！呃Like 必點！
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