The Hub / The Space (已結業)

是日餐湯，外表望下去似麥皮粥的外表，入口後，發覺是濃郁蘑菇味的忌廉湯，不錯👍每款餐都會跟的沙拉，今天是煙三文魚沙拉，沙拉上各款蔬菜全部都很新鮮，很清新很清甜，配搭較濃味的煙三文魚剛剛好。再上枱的就是蟹肉牛油果他他，上枱後有點兒不捨得吃下去，因為看得出這款牛油果他他是廚師用心的藝術品，最頂層紅色的是番茄中間嗰層是蟹肉最底層綠色的便是牛油果。吃入口酸酸甜甜有蟹肉嘅味道亦有牛油果的香滑，再加上新鮮番茄的口感，三者混合在一起，真是人間美味，必試。今晚叫咗澳洲保濕豬鞍配蘋果醬，本來就咁睇餐牌以為上碟應該係會有啲蘋果醬，點知好特別，是半個新鮮的蘋果去焗製而成的自家醬，蘋果醬是酸酸甜甜的，我會用义拔起小小蘋果醬放在豬扒上， 然後再放落口慢慢咀嚼，這樣豬扒吃上口會更有鮮味，而這塊豬扒非常厚切，就咁目測都已超過一寸厚，入口很爽脆，無攪錯真係爽脆👍👍，一啲都唔癡牙，又係必吃的選擇最後上的甜品是朱古力批，上枱時就咁望落去有啲似朱古力味的馬拉糕，吃上口簡直似是上咗天堂，入口濃濃的朱古力在口內化開，很滑，很甜，有點兒像吃朱古力流心批，人家說甜品是人的另外一個胃，此刻我非常相信了，因在吃了這麼多食物後，原本飽的我