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2012-01-25
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海鮮鍋再來襲了...當然不能錯過這次主題為蟹之濃湯海鮮火鍋shabu shabu選上三款較矜貴的海鮮食材...吸引食客加拿大藍青口...肉質幼滑...最出色帆立貝一如以往...鮮甜好吃南美海蝦愈來愈多火鍋店選用...或許已預先煮熟的蝦更為方便好用看個人喜好...各有各吃法...亦是不錯特設一款蟹濃湯作湯底...以大量昆布蟹柳碎弄製味道其實就像帶有甜度的昆布湯...喝幾口是不俗的但作為湯底...略嫌太淡...食物都上不了味...還是那個濃湯底最好當然...最精彩的仍然是特切生牛肉...加上芝麻醬絕配也蟹之濃湯海鮮火鍋配烏冬 $65.80加配特切生牛肉+芝麻醬 $19.90蕃茄牛肉飯 $39.70再選另一個沒嚐過的...那個芝士蕃茄牛肉飯...看看如何濃厚蕃茄醬含香草...輕輕的甜中帶酸...醬本身是不錯的濃醬搭上洋蔥蘑菇牛肉...味道卻清...相配度還差一點欣賞與否...全看個人口味最招牌的...始終有其出色之處是晚的亮點...是遇上MC Jin風趣親民的他...確是最好的代言人好味豐富的晚餐加上他...實在是完滿的一晚這個家...每隔幾天就會想起它愛回家呢!
這次主題為蟹之濃湯海鮮火鍋shabu shabu
選上三款較矜貴的海鮮食材...吸引食客加拿大藍青口...肉質幼滑...最出色
帆立貝一如以往...鮮甜好吃
南美海蝦愈來愈多火鍋店選用...或許已預先煮熟的蝦更為方便好用
看個人喜好...各有各吃法...亦是不錯
特設一款蟹濃湯作湯底...以大量昆布蟹柳碎弄製味道其實就像帶有甜度的昆布湯...喝幾口是不俗的
但作為湯底...略嫌太淡...食物都上不了味...還是那個濃湯底最好
當然...最精彩的仍然是特切生牛肉...加上芝麻醬絕配也
蟹之濃湯海鮮火鍋配烏冬 $65.80
加配
特切生牛肉+芝麻醬 $19.90
蕃茄牛肉飯 [特盛] $39.70
再選另一個沒嚐過的...那個芝士蕃茄牛肉飯...看看如何
濃厚蕃茄醬含香草...輕輕的甜中帶酸...醬本身是不錯的
濃醬搭上洋蔥蘑菇牛肉...味道卻清...相配度還差一點
欣賞與否...全看個人口味
最招牌的...始終有其出色之處
是晚的亮點...是遇上MC Jin風趣親民的他...確是最好的代言人
好味豐富的晚餐加上他...實在是完滿的一晚
這個家...每隔幾天就會想起它
愛回家呢!
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