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2017-05-11
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呢間廣華街的湯包店主打巨新湯包和小籠包，而我地都是小籠包fans，所以放工專登來試下～我地叫了個蟹黃湯包，佢其實係一個巨型版的蟹粉小籠包，雖然圖中見到個盒好大，但唔好誤會，盒上拖著的先係湯包實體，盒是中空的。同普通小籠包比較，除了size之外大嘅分別就係湯包皮的厚度。雖然咁大個湯包都預咗個皮會厚d，但厚到好似鍋貼皮咁又真係⋯厚左d⋯寧願食返小籠包細細粒皮薄躲汁⋯不過去呢個湯包的湯係唔錯既，幾濃幾好味，仲有支飲管比你飲湯，不過咁大粒小籠包食起上來就有啲論盡，一咬開啲湯汁好易滴晒落嚟⋯雖然個湯ok，但就無乜料，肉桶蟹黃唔多，價錢都要$45個⋯都係見幾有gimmick先試一次，下次都係叫返一籠小籠包比較好⋯
我地叫了個蟹黃湯包，佢其實係一個巨型版的蟹粉小籠包，雖然圖中見到個盒好大，但唔好誤會，盒上拖著的先係湯包實體，盒是中空的。
同普通小籠包比較，除了size之外大嘅分別就係湯包皮的厚度。雖然咁大個湯包都預咗個皮會厚d，但厚到好似鍋貼皮咁又真係⋯厚左d⋯寧願食返小籠包細細粒皮薄躲汁⋯
不過去呢個湯包的湯係唔錯既，幾濃幾好味，仲有支飲管比你飲湯，不過咁大粒小籠包食起上來就有啲論盡，一咬開啲湯汁好易滴晒落嚟⋯
雖然個湯ok，但就無乜料，肉桶蟹黃唔多，價錢都要$45個⋯都係見幾有gimmick先試一次，下次都係叫返一籠小籠包比較好⋯
蟹黃湯包
$45
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