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2018-05-05
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好耐冇食過台灣麵既紅燒牛肉麵喇，以前覺得D間係香港黎講味道方面真係似返台灣果邊的，所以之前點都會掛住佢....今日去開荃灣整野前搵間野食下先，之後突然想起不如食返D間丫...一來近我整野既地方二來叫做坐得舒服，不過，我地入到去坐左10分左右，發覺唔對路，完全勁焗好似冇開冷氣，同店員講左之後叫做開大左少少冷氣咁多，但一樣咁焗。坐低之後岩岩到下午茶時段，不過紅燒牛肉麵果類係冇下午茶優惠，要比返正價價錢，正價都冇所謂，最緊要好吃。之不過....【紅燒牛筋腩麵】我叫左個紅燒牛筋腩麵，一來到第一啖一定試返個湯先，湯底同以前有少許分別，冇之前咁香濃，份量又比以前細碗左，但好彩牛腩肉質非常軟滑腍身，牛肉味相當香濃，牛筋嘅質感好軟滑彈牙！但係麵方面真係又同以前好大分別，唔知係咪唔同廠做所以個質地掛不到湯入唔到味，((即係好似個麵入到個湯到你又你我又我既感覺))完全答唔上咀。真係比以前差左....
坐低之後岩岩到下午茶時段，不過紅燒牛肉麵果類係冇下午茶優惠，要比返正價價錢，正價都冇所謂，最緊要好吃。之不過....
【紅燒牛筋腩麵】我叫左個紅燒牛筋腩麵，一來到第一啖一定試返個湯先，湯底同以前有少許分別，冇之前咁香濃，份量又比以前細碗左，但好彩牛腩肉質非常軟滑腍身，牛肉味相當香濃，牛筋嘅質感好軟滑彈牙！但係麵方面真係又同以前好大分別，唔知係咪唔同廠做所以個質地掛不到湯入唔到味，((即係好似個麵入到個湯到你又你我又我既感覺))完全答唔上咀。
真係比以前差左....
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