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2018-01-02
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趁著聖誕假期和家人外出吃晚飯,平常也很小和家人吃飯,這次當是補償吧來到旺角一家樓上火鍋店,早一星期訂枱才有位置,因為來到後原來頗多人,可能是假期關係吧這兒位置頗寬敞,十分舒服我們叫了一個火焰卜卜蜆煲,它的賣點是功夫火鍋,真期待是什麼樣子原來是師傅會親自來為你煮的,看它一輪表演後,開始噴火便可以準備吃了蜆肉相當大隻,而且味道鮮甜,加上湯底有小量酒味,味道一流,相當惹味吃過蜆肉後開始吃火鍋,我們點了丸類和水餃,丸類全是手打,口感彈牙水餃的鮮味濃郁,也是值得一試變成湯底後依然有剛剛蜆煲的酒味,湯底相當夠味紫菜響鈴也是相當脆口,不得不試
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