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2013-03-15
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有時回大埔就會想食番碗成仔記既墨丸米,雖然成仔記最出名係大雲吞,不過呢度雲吞餡料的蝦肉鮮紅得很奇怪,而且彈牙得過份,湯底亦頗鹹,每次食完喉嚨都覺得唔舒服,唔知係咪我對呢種蝦有敏感。(我係對白灼蝦有敏感的,但其他煮法一般都無問題,唯獨這裡的雲吞我吃後就會喉嚨發癢)墨丸米$15墨丸米有4粒墨魚丸,這是行貨墨丸,但今次吃的同以往吃的不同,以前的墨丸很彈牙同有少許墨魚粒在內,不過今次的只係一團粉,很淋又沒味道,至於米粉份量都夠一個胃口小的女仕吃,男士應該要吃兩碗才夠飽,至於湯底一如以往的味精水味道,勝在味精不多,吃後都不用狂灌水~雖然味道一般,但只是$15 一碗,吃飽就足夠了!
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