船長意法日餐廳 (已結業)

這晚來到元朗本想吃一些小菜，但誤打誤撞到了這家「船長意法日餐廳」，原來家餐廳主打是任食火鍋加爐端燒。「船長意法日餐廳」價錢很貼地，性價比其高，值得推介一下。我和友人都叫了$198一位的兩小時火鍋放題，可以任食牛肉、豚肉和雞肉。套餐的選擇都有很多，除了火鍋放題外，自助吧還有不少的炸物、熱葷、火鍋配料、沙律菜、新鮮生果、甜品、飲品等等，重點是杯裝Häagen-Dazs可以任食！的確是經濟實惠，又不擠湧的餐廳。餐廳地方闊落，大多數以卡位式設計，坐得舒服。凡兩位惠顧火鍋放題，都會送「海陸空機燒拼盤」的爐端燒。一開始先送上爐端燒，有數款串燒：豚肉、牛肉、雞肉、雞翼。串燒同雞翼本身已經醃製過，肉質醃得入味。而海鮮方面也有驚喜，海鮮有蜆、海蝦、生蠔，還有鮑魚，很新鮮。部分海鮮放落火鍋中，也是不錯的食法。我選的是豬骨湯底，真的是有大大件豬骨！火鍋放題的牛肉、豚肉、雞肉都是可以無限refill的。牛肉比我想像中好食，色澤鮮紅，均為薄切，牛味也重，吃起來軟嫩適中。而自助吧方面，前菜有中華沙律、螺肉等等。炸物有香芋球、炸蟹鉗。火鍋配料超級多選擇！醬料好齊全，蔬菜也夠新鮮，有超過10款丸類，有麵有響鈴等等，多