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2016-11-09
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間唔中都想吃得清一點。於我而言，一碗湯餃子麵，已足以可讓我平常運作蠻忙碌的腸胃歇息一下....一個人跑來大圍。就在距離火車站約七到八分鐘腳程的積信街裡頭，找到了這一間餃子店....除餃子外，這兒還有一系列的川菜菜式供應。喵到隣座那對操流利普通話的男女叫餃子之外又來了一大碟的水煑魚，尤如在開大餐般似的。我一向不太嚐川辣對之沒大興趣，看來還是專注於吃我的餃子算了....我坐的位置右手邊擺放了一整櫃子滿，盛在玻璃瓶內的嫣紅色辣醃菜，視覺效果確實甚奪目....在一眾餃子饀料選擇中，小弟一向對芹菜情有獨鐘。今天點的，就是一道芹菜豬肉餃麵....麵是帶點彈牙；湯味道十分淡。個人認為"白水"湯總比猛下味粉的好，所以這湯對我來說算是可接受；餃子是由幾位阿姐坐在店一旁密密手包製的，皮不算厚也不太薄，肉餡是鮮的但就稍為乾身了點不夠juicy。芹菜的香味是存在的但不算突出....這麵食落不太差但也不算令人吃後印象難忘。之前聽到有些人談到這裡的出品甚不濟....我看也並不至於太差嘛....
一個人跑來大圍。就在距離火車站約七到八分鐘腳程的積信街裡頭，找到了這一間餃子店....
除餃子外，這兒還有一系列的川菜菜式供應。喵到隣座那對操流利普通話的男女叫餃子之外又來了一大碟的水煑魚，尤如在開大餐般似的。我一向不太嚐川辣對之沒大興趣，看來還是專注於吃我的餃子算了....我坐的位置右手邊擺放了一整櫃子滿，盛在玻璃瓶內的嫣紅色辣醃菜，視覺效果確實甚奪目....
在一眾餃子饀料選擇中，小弟一向對芹菜情有獨鐘。今天點的，就是一道芹菜豬肉餃麵....
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這麵食落不太差但也不算令人吃後印象難忘。之前聽到有些人談到這裡的出品甚不濟....我看也並不至於太差嘛....
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