影片
更多
2012-11-22
1027 瀏覽
我全家都喜愛食，特別是海鮮。如果要在西貢吃一餐稍為豐富的海鮮，一個人也要至少$400，也難保證是物有所值。有一次與一班朋友去屯門的容龍，我懷念的是開邊芝士焗龍蝦，加上鮑魚、蟶子等，那一餐也是大概$400。可能大家認為吃靚海鮮從來都是這個價錢，但我在一個不起眼的地方找到平、靚、正的海鮮，而且在嗲D和媽咪的生日，一個月便已經去了兩次。這個不起眼的地方是一位姨姨介紹的，那就是位於黃大仙大成街街市的全記發仔餐館。第一次去的時候，姨姨叫我們去訂位，於早上到大成街街市買海鮮，然後拿去給餐館就可以了。於是我跟媽咪預早幾天去訂位，誰知老闆發仔當天在這裏，他問我們自己買海鮮還是他幫我們買，我和媽咪第一時間說他幫我們買！(因為我倆不懂買海鮮…)所以第二次的時候也是叫發仔幫我們買。發仔一邊買海鮮，一邊打給媽媽確定菜式，遇到有些海鮮不合時令或偏向昂貴，發仔就立刻致電建議更改菜式，迎合我們的口味。(十分貼心哦!!)每日有不同的例湯，第一次到訪的豬肺湯真是一流，完全沒有豬肺的腥味，這代表他們清洗和處理得恰當，而這次就是青紅蘿蔔西洋菜湯。白灼蝦十分新鮮和美味的蝦膏。白灼東風螺這是我必食的菜式，因為我太愛食螺肉，還有
可能大家認為吃靚海鮮從來都是這個價錢，但我在一個不起眼的地方找到平、靚、正的海鮮，而且在嗲D和媽咪的生日，一個月便已經去了兩次。
這個不起眼的地方是一位姨姨介紹的，那就是位於黃大仙大成街街市的全記發仔餐館。第一次去的時候，姨姨叫我們去訂位，於早上到大成街街市買海鮮，然後拿去給餐館就可以了。於是我跟媽咪預早幾天去訂位，誰知老闆發仔當天在這裏，他問我們自己買海鮮還是他幫我們買，我和媽咪第一時間說他幫我們買！(因為我倆不懂買海鮮…)所以第二次的時候也是叫發仔幫我們買。發仔一邊買海鮮，一邊打給媽媽確定菜式，遇到有些海鮮不合時令或偏向昂貴，發仔就立刻致電建議更改菜式，迎合我們的口味。(十分貼心哦!!)
每日有不同的例湯，第一次到訪的豬肺湯真是一流，完全沒有豬肺的腥味，這代表他們清洗和處理得恰當，而這次就是青紅蘿蔔西洋菜湯。
白灼蝦
十分新鮮和美味的蝦膏。
白灼東風螺這是我必食的菜式，因為我太愛食螺肉，還有甜醬。
沙薑雞必點菜式，一上桌已聞到陣陣的沙薑香味，配上滑嫩的雞肉。
油鹽水「大」蜆一隻「大」蜆已霸佔了我隻腕，還有重重的胡椒香辣味。.
蒸「大」青斑已經很久沒有吃過新鮮的蒸魚，因為每次去酒樓吃蒸魚都是不行的。
花鵰蛋白蒸膏蟹酒香撲鼻，蟹膏香甜，下次一定會再叫這個!!
蒜蓉粉絲蒸蟶子王一斤原來可以蒸兩大碟，蟶子王肉也肥美得很。
椒鹽瀨尿蝦本人很少食瀨尿蝦，因為不懂怎樣食，但那天學了怎樣就食不停了。
還有雲腿津白和蒜蓉炒菜芯十餸一湯餵飽了八個大人加三個小朋友，只要盛惠$1500 加埋$150酒水（2大枝啤酒，14枝枝裝汽水，白粥，白飯，米粉各1碗），合共$1650 (即$150一位)。
張貼
