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2019-01-02
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佳節前夕總係離不開餐豐富既日式放題又或是酒店自助餐之類，什麼節食減磅計劃一律暫緩執行。仲記得之前搜尋過灣仔區有一間浪人放題，佢地既用餐體驗獲得相當好評，劃一收費之餘更係不設用餐時段時限。最特別之賣點尤其甜品一環，款式多之餘且兼具日式風味，幸好還來得及預約可以盡情全晚吃到飽。甫進店內一刻經已深深地被眼前三層甜點玻璃櫃吸引駐足細賞，齊齊整整把13款排並列出來，計有晶瑩既櫻花水信玄餅、蕨餅、綠茶慕絲、焙茶芝士餅、梅酒啫喱、檸檬撻等都是頗具特色，有別於坊間日式放題餐廳所供應的粒裝雪米糍或豆腐雪糕，絕對有驚喜。甜點還是留待最晚慢慢品嚐較佳，朝著人氣方向走一定沒有錯，先會經過飲品櫃，除了基本罐裝飲料之外，還發現旁邊桌面放了一座透明容器及酒瓶酒杯，望真一點，內裡分別為兩款酒精類飲料，原來有梅酒及清酒供選擇且同樣無限量供應，最適合不過喜歡邊吃串燒邊喝酒之朋友們，非常貼心。餐前小吃盤選擇亦不俗，當中找到我最喜歡既酸汁刺身蝦。進食刺身壽司前，先呷一碗熱騰騰既餐湯暖下胃，此店提供的並非一般昆布豆腐麵豉湯，西式湯為黑松露忌廉湯，至於另一款為日式魚湯，打開煲蓋陣陣鮮味迎面飄香，啖啖都係濃郁魚湯之餘最重要一點是沒
甫進店內一刻經已深深地被眼前三層甜點玻璃櫃吸引駐足細賞，齊齊整整把13款排並列出來，計有晶瑩既櫻花水信玄餅、蕨餅、綠茶慕絲、焙茶芝士餅、梅酒啫喱、檸檬撻等都是頗具特色，有別於坊間日式放題餐廳所供應的粒裝雪米糍或豆腐雪糕，絕對有驚喜。
甜點還是留待最晚慢慢品嚐較佳，朝著人氣方向走一定沒有錯，先會經過飲品櫃，除了基本罐裝飲料之外，還發現旁邊桌面放了一座透明容器及酒瓶酒杯，望真一點，內裡分別為兩款酒精類飲料，原來有梅酒及清酒供選擇且同樣無限量供應，最適合不過喜歡邊吃串燒邊喝酒之朋友們，非常貼心。
餐前小吃盤選擇亦不俗，當中找到我最喜歡既酸汁刺身蝦。進食刺身壽司前，先呷一碗熱騰騰既餐湯暖下胃，此店提供的並非一般昆布豆腐麵豉湯，西式湯為黑松露忌廉湯，至於另一款為日式魚湯，打開煲蓋陣陣鮮味迎面飄香，啖啖都係濃郁魚湯之餘最重要一點是沒有魚腥味，用料十足。
順道觀察一下刺身壽司吧，提供多達7款是日新鮮刺身選擇，但相比之下能吸引我轉移視線既反而係各式各樣壽司，包括特別受歡迎既海膽壽司、鮟鱇魚肝壽司，其餘的也甚為精緻一下子真係數之不盡。
另外一側為各類燒烤食物，有華味鳥雞串同好好味又鮮甜既燒菠蘿片，要試畢所有食物似乎對大胃皇都有點兒難度，反正是不設時限既放題咁可以用至輕鬆既節奏吃都沒問題，店方補充食材既速度都很快，沒有所謂眼光光得個吉盤及大派長龍輪流食物既情況出現，值得一讚!
盛載著滿滿既戰利品餐碟兼盡情的吃認真係十分自癒，緊接下來再一口氣點了自己心頭好既芝士焗蠔+帶子、清酒煮蜆、天婦羅盛合(秋葵、多春魚、珍寶蝦)、限量供應的燒魚鲛、及池魚一夜干。全晚已點的均沒有漏單，而且即叫即做既串燒溫度都夠熱唔會太燶太乾，不過需要點耐性15分鐘內一定有得食
數回合既食物著實挺足夠填飽空虛既大胃皇，又係時候來品嚐甜點了兼打咭，要勞煩甜品小姐為我每款準備一客，還有即製焦糖燉蛋及鮮果班戟。
後記，原來用埋自己Ix或者Fx讚好，仲地仲會免費贈送一份海鮮頭盤(有生蠔、翡翠螺、青口及鮮蝦)，只可惜自己實在太飽無索取呢個限時推廣
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