更多
2018-09-18
80 瀏覽
旺角雖然食肆臨立,但每到中午時段,每家食肆都總是人頭湧湧的,坐得擠迫,少不免有時要等位,今天答應了友人代為看店,店在何文田,中午送貨到砵蘭街後,便走上朗豪坊的美食廣場內,打算買幾個外賣回公司跟同事們共享。在美食廣場內繞了幾圈,看到一家主打燒味的新派燒臘店,櫥窗內掛起的燒鵝脹卜卜的,外皮很挺身,應該燒起不久,便打算打包幾盒回公司跟同事共享。口喝極了,跟餐的凍檸茶,邊行邊喝,這裏的檸檬茶以青黃雙檸調製,帶有雙重芳香。買了三盒飯,盒內燒味筆者跟同事共享,每種食物皆有嚐過,以下是對每項食物的評價。燒鵝脾飯售HK$98,價格可算相宜,在買飯時看到的斬入盒內的燒鵝皮挺身得很,可惜在外賣盒內焗了一段時間,鵝皮皺了,不脆,但肉汁依然豐富,肉味香濃,用上了質素甚佳的鵝種。黯然銷魂飯漂亮的名字來自周星馳先生的食神電影,义燒跟煎蛋配飯,可算是香港茶餐廳食品中的經典之一。叉燒以梅頭瘦肉燒成,蜜汁甜味剛好,肉汁不少,燒得不俗。叉燒油雞飯叉燒較瘦,比剛才一盒的肉略乾。油鷄滷得入味,肉質甜而不腥,算是冰鮮雞中的好貨色。總結: 在旺角來說含飲品油菜的飯餐,賣HK$40-70屬正常,燒臘品質亦對得起價格。
在美食廣場內繞了幾圈,看到一家主打燒味的新派燒臘店,櫥窗內掛起的燒鵝脹卜卜的,外皮很挺身,應該燒起不久,便打算打包幾盒回公司跟同事共享。
口喝極了,跟餐的凍檸茶,邊行邊喝,這裏的檸檬茶以青黃雙檸調製,帶有雙重芳香。
買了三盒飯,盒內燒味筆者跟同事共享,每種食物皆有嚐過,以下是對每項食物的評價。
燒鵝脾飯
售HK$98,價格可算相宜,在買飯時看到的斬入盒內的燒鵝皮挺身得很,可惜在外賣盒內焗了一段時間,鵝皮皺了,不脆,但肉汁依然豐富,肉味香濃,用上了質素甚佳的鵝種。
黯然銷魂飯
漂亮的名字來自周星馳先生的食神電影,义燒跟煎蛋配飯,可算是香港茶餐廳食品中的經典之一。叉燒以梅頭瘦肉燒成,蜜汁甜味剛好,肉汁不少,燒得不俗。
叉燒油雞飯
叉燒較瘦,比剛才一盒的肉略乾。油鷄滷得入味,肉質甜而不腥,算是冰鮮雞中的好貨色。
總結: 在旺角來說含飲品油菜的飯餐,賣HK$40-70屬正常,燒臘品質亦對得起價格。
張貼