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餐廳: 奇華小廚
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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2021-06-06 1299 瀏覽
其實幫襯過不少,由未裝潢前到裝潢後,從疫症前到疫症後,沒堂食到再開返堂食。近來是不少人都喜歡外賣,但問題出在堂食出餐速度,或說他們廚房不夠主廚應付炒煮類,1個小時午膳時間,步行點餐到有飯到得返20至15分鐘,試問叫人怎倒飯落口?還有出餐不快,以至外面待應也受氣。更有待應玩客,本身點了餐出了餐纸,遲遲未出到餐找資深女待應追餐,結果有同事看到她拿餐單同收銀吹水眼超超?再過一會問她追單,她竟作狀重新落單。見勢色不對,找另一男待應追餐,之後先有另一女待應拿點餐單放在枱頭!?試問上班已多辦公室政治,沒人願意在午休午飯時再受這些女待應的小擺戲,基本上以後都不會幫襯。關於午市堂食點餐,若只有1小時,午餐炒麵炒飯可以不選,出餐最慢,要40分鐘,其他午餐類有即炒也可能費時間,最快只有燒味類,是唯一選擇。不過有同事看過燒味斬料師傅在疫情時抹過鼻再斬料。說返食物,燒味確是可推介,粵菜炒麵炒飯也不錯,午餐時的例湯也算足料,算這區中餐除酒家外不錯選擇。若有足夠時間,是可慢慢享用的地方。
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其實幫襯過不少,由未裝潢前到裝潢後,從疫症前到疫症後,沒堂食到再開返堂食。近來是不少人都喜歡外賣,但問題出在堂食出餐速度,或說他們廚房不夠主廚應付炒煮類,1個小時午膳時間,步行點餐到有飯到得返20至15分鐘,試問叫人怎倒飯落口?還有出餐不快,以至外面待應也受氣。更有待應玩客,本身點了餐出了餐纸,遲遲未出到餐找資深女待應追餐,結果有同事看到她拿餐單同收銀吹水眼超超?再過一會問她追單,她竟作狀重新落單。見勢色不對,找另一男待應追餐,之後先有另一女待應拿點餐單放在枱頭!?試問上班已多辦公室政治,沒人願意在午休午飯時再受這些女待應的小擺戲,基本上以後都不會幫襯。

關於午市堂食點餐,若只有1小時,午餐炒麵炒飯可以不選,出餐最慢,要40分鐘,其他午餐類有即炒也可能費時間,最快只有燒味類,是唯一選擇。不過有同事看過燒味斬料師傅在疫情時抹過鼻再斬料。

說返食物,燒味確是可推介,粵菜炒麵炒飯也不錯,午餐時的例湯也算足料,算這區中餐除酒家外不錯選擇。若有足夠時間,是可慢慢享用的地方。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
環境
服務
衛生
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐