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2017-03-17
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今天帶豆丁到九龍公園遊樂場，順便在附近晚餐。最佳位置就是莊士敦廣場，整棟都是餐廳，方便選擇。而我們六時左右來到尖沙咀警署附近，等候過馬路之時，會看到一列餐廳名字。看到平昌，馬上想到2018年冬季奧運會。註：去年9月8日，首爾舉辦了K-POP演唱會，作為推廣平昌冬季奧運會。我和朋友坐近舞台前排位置，台上的韓星都看得很清楚呢！印象中，這家好像有做團購優惠。 原來現在放題，任燒任食任飲。由於時間尚早，客人不多，就座後下單後，全家就開始放題任食了。 其實枱面還有几款前菜可先享用。烤薄切五花肉 薄片五花肉，因為薄身，很快就變熟，金黃色的焦香還未有出現呢！加上脆脆的辣蘿蔔，配滑滑五花肉，味道很和諧。烤五花腩 薄薄的五花肉，只是暖場。來到厚身五花腩了！放在烤板上，慢慢燒，直至變為金黃色，才翻轉燒另一面，再以剪刀分作細件。五花腩包生菜，沾上醬汁，學著韓劇的做法，包好來品嚐。燒五花腩期間，烤板變得焦黑，職員為我們更換烤板呢！烤調味豬肉 比較薄身，很短時間就變熟了。嚐過豬肉，輪到牛肉類。烤牛肋骨肉 晚市供應的牛肋骨，肉質上先天無得輸。烤牛肉（光陽調味） 這款薄身牛肉以肉為主，脂肪少，輕輕烤一下就會變
最佳位置就是莊士敦廣場，整棟都是餐廳，方便選擇。
而我們六時左右來到尖沙咀警署附近，等候過馬路之時，會看到一列餐廳名字。
看到平昌，馬上想到2018年冬季奧運會。
註：
去年9月8日，首爾舉辦了K-POP演唱會，作為推廣平昌冬季奧運會。
我和朋友坐近舞台前排位置，台上的韓星都看得很清楚呢！
印象中，這家好像有做團購優惠。
原來現在放題，任燒任食任飲。由於時間尚早，客人不多，就座後下單後，全家就開始放題任食了。
其實枱面還有几款前菜可先享用。
烤薄切五花肉
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烤薄切五花肉
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薄片五花肉，因為薄身，很快就變熟，金黃色的焦香還未有出現呢！加上脆脆的辣蘿蔔，配滑滑五花肉，味道很和諧。
烤五花腩
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烤五花腩
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烤五花腩
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薄薄的五花肉，只是暖場。來到厚身五花腩了！
放在烤板上，慢慢燒，直至變為金黃色，才翻轉燒另一面，再以剪刀分作細件。
五花腩包生菜，沾上醬汁，學著韓劇的做法，包好來品嚐。
燒五花腩期間，烤板變得焦黑，職員為我們更換烤板呢！
烤調味豬肉 比較薄身，很短時間就變熟了。
嚐過豬肉，輪到牛肉類。
烤牛肋骨肉 晚市供應的牛肋骨，肉質上先天無得輸。
烤牛肉（光陽調味） 這款薄身牛肉以肉為主，脂肪少，輕輕烤一下就會變熟了。
味道甜甜的，是一貫的韓式醃牛肉的味道。
另外，發現這款紅紅的牛肉，味道最鮮甜，不知是哪款牛肉。
烤牛脷
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烤牛脷
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牛脷是至愛，每到放題任飲任食，都會點牛脷。
這份厚身牛脷更是少見。牛脷夠厚身，才嚐到其軟滑的質感。
海鮮類燒烤也有哦！但燒過肉類後，烤板已變焦了，所以把有殼的海鮮留在最後處理。
將生蠔，帆立貝，蝦全部都放上去燒。
除了燒烤，還有其他熟食。
石鍋飯
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石鍋飯
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豆丁指著餐單上的＜什錦飯＞，說了＜甚錦飯＞。
原來豆丁覺得這個是＜什麼＞的什字。
＜什錦＞發音＝雜錦，並非＜什麼＞的＜甚＞音。
又要想想如何向豆丁解說一字多音的問題。
這個熱辣辣的石鍋飯，熱得吱吱叫。
為了豆丁，没有加入紅色辣椒醬，
只是直接把各配料攪勻，蛋黃把整鍋白飯都染黃了。
這就是＜金鑲銀炒飯＞了。
近鍋邊的位置，還有飯焦呢！
先舀一小部份給豆丁試試，看來豆丁很喜歡。而自己那一份的石鍋飯，加上辣醬才叫完美。
海帶湯
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聽說海帶屬於涼性，也許能中和燒烤食物。
自己卻喜歡海帶湯的清甜。
燒芝士（加錢） 自己跟豆丁都很喜歡芝士，現只需加3蚊就有一碟，仲平過去超級市場購買。
但只加了一次，就已經投降了。
因為剛才已經食了很多～很多～很多了！
雪櫃內的多款飲品之中，最喜歡這個＜得米＞凍頂烏龍茶。個人覺得糖份最低，連飲二鑵了。
今晚全家都很努力～食～食～食，真係回曬本。
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