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2024-10-10
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👍🏼抵食指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️😋好食程度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️之前食過中環過江龍座銀嘅雞白湯,以為係雞白湯嘅天花板,原來一山還有一山高,高手藏喺民間。一個喺太子嘅普通拉麵店,竟然食到米之蓮水準嘅雞白湯雞胸肉拉麵。雞白湯拉麵湯底好濃郁,好 creamy ,雞味好出,麵條就較幼身,咬感彈牙,而成碗麵最靈魂嘅部份竟然係塊雞胸,應該係食過最特別、最好食嘅雞胸肉,因為肉身夠厚,而且非常彈牙,爽口,口感好似食緊魚蛋咁,真係好驚喜。第二樣驚喜係隻醬油半熟溏心蛋,製作得非常出色,咬落去蛋黃慢慢流心,一般餐廳食唔到嘅感覺。不論湯底、麵條、雞胸同溏心蛋睇得出廚師係用心製作,平民價錢,仲無加一,但有米之蓮級數嘅水準,值得推介!一定再去食! 溫提:平日放工去都要一陣排隊
😋好食程度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
之前食過中環過江龍座銀嘅雞白湯,以為係雞白湯嘅天花板,原來一山還有一山高,高手藏喺民間。一個喺太子嘅普通拉麵店,竟然食到米之蓮水準嘅雞白湯雞胸肉拉麵。
雞白湯拉麵
湯底好濃郁,好 creamy ,雞味好出,麵條就較幼身,咬感彈牙,而成碗麵最靈魂嘅部份竟然係塊雞胸,應該係食過最特別、最好食嘅雞胸肉,因為肉身夠厚,而且非常彈牙,爽口,口感好似食緊魚蛋咁,真係好驚喜。第二樣驚喜係隻醬油半熟溏心蛋,製作得非常出色,咬落去蛋黃慢慢流心,一般餐廳食唔到嘅感覺。不論湯底、麵條、雞胸同溏心蛋睇得出廚師係用心製作,平民價錢,仲無加一,但有米之蓮級數嘅水準,值得推介!一定再去食!
溫提:平日放工去都要一陣排隊
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