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2019-01-06
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尖沙咀大型商場食餐飯, 預左唔會平得去邊, 但今日行經iSquare發現左間上海食店, 係門外望望menu, 價錢出奇地平, 就同朋友抱住平平地醫飽個肚就算入去食餐Dinner~呢度主打小籠包, 傳統以至新潮創意小籠包都有, 而且一籠五個, 平均四十蚊就有一籠, 抵食!!!自己click order紙落單, 入座茶位HK$7/位, 沒有前菜提供, 茶位價錢合理。 【凍豆漿】HK$12/杯豆漿幾有豆味, 唔係得個死甜, 亦唔會淡而無味, 味道岩岩好~【醉雞】HK$65冷盤雞件以切片上, 全去骨, 啖啖肉, 酒香味甘而不澀, 但稍嫌唔算太嫩滑【鮮蝦紅油抄手】HK$45抄手有少少辣, 惹味, 皮亦唔會太厚, 入面有豬肉成條狀, 藏了一小件蝦肉, 雖然唔係太大隻, 但餡料鮮甜。反而個人推介【腐衣蝦丸】HK$42餡料被腐皮包住炸過, 入口鬆脆不油膩, 點上泰式醬, 很惹味, 重點係入面餡料Keep到肉汁之餘, 仲有原隻爽口鮮甜蝦肉。整晚最令人失望係【黃金大蝦】HK$98大蝦賣相色澤金黃, 雖然有好香既蛋黃香, 但蝦肉不札實, 肉質媒, 沒有鮮甜爽口感。餐廳主打小籠包當然沒有錯過, 即叫即蒸, 所
呢度主打小籠包, 傳統以至新潮創意小籠包都有, 而且一籠五個, 平均四十蚊就有一籠, 抵食!!!
自己click order紙落單, 入座茶位HK$7/位, 沒有前菜提供, 茶位價錢合理。
【凍豆漿】HK$12/杯
豆漿幾有豆味, 唔係得個死甜, 亦唔會淡而無味, 味道岩岩好~
凍豆漿
$12
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【醉雞】HK$65
冷盤雞件以切片上, 全去骨, 啖啖肉, 酒香味甘而不澀, 但稍嫌唔算太嫩滑
醉雞
$65
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【鮮蝦紅油抄手】HK$45
抄手有少少辣, 惹味, 皮亦唔會太厚, 入面有豬肉成條狀, 藏了一小件蝦肉, 雖然唔係太大隻, 但餡料鮮甜。
鮮蝦紅油抄手
$45
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反而個人推介【腐衣蝦丸】HK$42
餡料被腐皮包住炸過, 入口鬆脆不油膩, 點上泰式醬, 很惹味, 重點係入面餡料Keep到肉汁之餘, 仲有原隻爽口鮮甜蝦肉。
腐衣蝦丸
$42
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整晚最令人失望係【黃金大蝦】HK$98
大蝦賣相色澤金黃, 雖然有好香既蛋黃香, 但蝦肉不札實, 肉質媒, 沒有鮮甜爽口感。
黃金大蝦
$98
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餐廳主打小籠包當然沒有錯過, 即叫即蒸, 所以要點時間等等
【金牌小籠包】HK$38
最傳統款式既小籠包, 皮又薄又滑, 最欣賞師傅手工既摺位, 頂頭摺口口感不會硬, 一咬開, 內裡有超豐富肉汁, 夠哂鮮甜!!
金牌小籠包
$38
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另外仲ORDER左【蟹黃小籠包】HK$48
上檯時聞到好香既蟹黃香, 反而食落其他蟹黃味唔太突出, 可能被豬肉餡料既鮮甜肉汁蓋過, 整體味道其實跟金牌小籠包味道相似。
蟹黃小籠包
$48
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【酸辣湯麵】HK$38
起初夾開麵餅時感覺個麵好實, 以為質感很硬, 但抓鬆麵餅後, 酸辣湯杰度很易掛湯, 而且入口麵質很滑, 軟硬剛好, 酸酸辣辣, 愈食愈開胃。
酸辣湯麵
$38
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難得出尖沙咀食到平野, 特別係小籠包幾有驚喜, 下次約多D朋友一齊黎食, 可以試到更多味道既小籠包~
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