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「忘憂烘焙」就是位於鄰近鑽石山地鐵站A出口新入伙的啟鑽苑啟鑽商場G11地舖。最近發現這店舖老闆是幾位年輕人經營,主店已超過四年,一直堅持✊🏻採用日本麵粉無添加的製作,還有我最愛而且健康的日式發酵技術「湯種」麵包🥯更鬆軟。湯種麵包已成為日本人高端食材,日式麵包柔軟的秘密就是這個湯種的優點。回想一下吃這種麵包的感受,感受到鬆軟如棉花的口感;而內部扎實有嚼勁,還有最重要的一點就是「平民化的價錢」,值得推介!
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「忘憂烘焙」就是位於鄰近鑽石山地鐵站A出口新入伙的啟鑽苑啟鑽商場G11地舖。
最近發現這店舖老闆是幾位年輕人經營,主店已超過四年,一直堅持✊🏻採用日本麵粉無添加的製作,還有我最愛而且健康的日式發酵技術「湯種」麵包🥯更鬆軟。湯種麵包已成為日本人高端食材,日式麵包柔軟的秘密就是這個湯種的優點。
回想一下吃這種麵包的感受,感受到鬆軟如棉花的口感;而內部扎實有嚼勁,還有最重要的一點就是「平民化的價錢」,值得推介!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食