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2024-01-22
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今次嘅食評叫做「平民大隻餃子 拍住上」，就以個個都會愛嘅餃子嚟講故事。嚟到呢間店，首先當然係要點啲招牌嘅雲耳椰菜肉餃同白菜肉餃嚟試吓。咬落去啲大隻餃子，口感係實在得嚟又Q彈，個白菜餃嘅餡料鮮美得滯，咸香中帶點微甜，仲要皮靚餡靚。至於雲耳撈嗰啲，雲耳嘅脆口感真係正！小小草味唔搶鏡，倒令到嗰啲豬肉鮮味更突出。再嚟就係佢哋家嘅特色 - 野葛菜煲生魚骨湯。飲落去嘅湯底香中帶甜，完全唔使味精、天然滋味十足！好易令人一飲再飲。配合晒啲彈牙嘅餃子，嗰款微妙嘅平衡感，簡直係聞住就飽嘅溫馨。甜在心頭而辣在舌尖，鋪頭嘅自製辣菜脯簡直係太上癮！啖啖辣味夠晒勁，唔會過火，拎啲餃子蘸一蘸，再一口扎曬入口，爽！最後要推一推，係佢嗰個原汁原味、健康得嚟唔減口感嘅飲品，真係可以話係過癮又解渴。無論係要平平無奇嘅一餐，定係想有個滋潤暖胃嘅享受，呢度應有盡有，從湯頭到餃子，食完晏食就攞完啦！ 👌🤤🥢
再嚟就係佢哋家嘅特色 - 野葛菜煲生魚骨湯。飲落去嘅湯底香中帶甜，完全唔使味精、天然滋味十足！好易令人一飲再飲。配合晒啲彈牙嘅餃子，嗰款微妙嘅平衡感，簡直係聞住就飽嘅溫馨。
甜在心頭而辣在舌尖，鋪頭嘅自製辣菜脯簡直係太上癮！啖啖辣味夠晒勁，唔會過火，拎啲餃子蘸一蘸，再一口扎曬入口，爽！
最後要推一推，係佢嗰個原汁原味、健康得嚟唔減口感嘅飲品，真係可以話係過癮又解渴。無論係要平平無奇嘅一餐，定係想有個滋潤暖胃嘅享受，呢度應有盡有，從湯頭到餃子，食完晏食就攞完啦！ 👌🤤🥢
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