水門泰式海南雞飯專門店 (已結業)

西九Food court整層8樓有大大小小數十間食店，琳瑯滿目，實在太多選擇，很難下決定。水門與眾不同地走上簡單、專業風格，門面就只掛上一個餐牌，使人一目暸然。店內亦衛生乾淨，讓人安心。 (忘了拍照，大家去其他blogger的post看看吧)我跟友人最愛吃海南雞，就索性叫了半隻雞加一碗油飯。以半隻無骨海南雞來說，份量尚可。60元半隻雞非常實惠，而其味道亦出奇地好，肉質嫰滑，皮薄脂肪少，入口無肥膩感。不過海南雞淨食會有淡而無味的感覺，因此標配兩小碗雞醬。店內唯一的海南雞醬，味道獨特，惹味非常，薑味出眾，伴有芫茜，稍有點辣，本來欲撈飯食，但有辣勁，便只好點雞食作罷。最後想介紹一下店內的飲品，泰式青檸梳汁($8)，相比附近飲料價格，實在是超抵價，還是原樽上的Singha soda water，於是我們貪小便宜地點了兩杯。可惜的是，老闆下青檸汁有點重手呢，酸得我喝不完。所以，如果你們也喝不了酸的話，建議提醒老闆輕手一點點，糖漿多一點呢~整體不錯，值得再去。