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餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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同朋友喺旺角行完街,順便食埋晚飯,佢話之前食過嚟間幾好,想再食,而我又未試過所以上去試試好在我哋早去,原來walk-in好易無位店以舊香港位主題,裝修設計有趣,餐具也有懷舊feel店員話濃厚花膠雞湯鍋係新嘢,友人亦非常雀躍話未試過,就order左叫左$258嚟個餐煲到的同時,會先給我哋可以即吃的餐前小食-炸魚肉燒賣,炸陳皮魚蛋,俾客人可以在煲未滾先過一過口癮海鮮拼盤-有墨魚滑,蝦,蠔,脆鯇,鱔片濃厚花膠雞湯鍋-花膠好大舊,個湯底超好飲而且雞量很多,最少有大半隻火鍋配料大部分免費任點我推介美國安格斯肥牛,肉質鮮嫩得嚟,牛肉味勁重,仲可任叫懷舊甜品-雜果紅豆涼粉冰,整個甜品甜度適中,不會太甜紅豆總結,此店性價比可謂高到爆燈,打邊爐可任食之餘仲要食物質素高,重點系不用$300就可食到花膠雞煲
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同朋友喺旺角行完街,順便食埋晚飯,佢話之前食過嚟間幾好,想再食,而我又未試過所以上去試試
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好在我哋早去,原來walk-in好易無位

店以舊香港位主題,裝修設計有趣,餐具也有懷舊feel

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店員話濃厚花膠雞湯鍋係新嘢,友人亦非常雀躍話未試過,就order左

叫左$258嚟個餐
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煲到的同時,會先給我哋可以即吃的餐前小食-炸魚肉燒賣,炸陳皮魚蛋,俾客人可以在煲未滾先過一過口癮

餐前小食
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海鮮拼盤-有墨魚滑,蝦,蠔,脆鯇,鱔片

海鮮拼盤
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濃厚花膠雞湯鍋-花膠好大舊,個湯底超好飲
而且雞量很多,最少有大半隻

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火鍋配料大部分免費任點

我推介美國安格斯肥牛,肉質鮮嫩得嚟,牛肉味勁重,仲可任叫

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懷舊甜品-雜果紅豆涼粉冰,整個甜品甜度適中,不會太甜紅豆

雜果紅豆涼粉冰
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總結,此店性價比可謂高到爆燈,打邊爐可任食之餘仲要食物質素高,重點系不用$300就可食到花膠雞煲


(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$290 (晚餐)
推介美食
餐前小食
海鮮拼盤
雜果紅豆涼粉冰
  • 濃厚花膠雞湯鍋
  • 美國安格斯牛