八月居 (海港城) (已結業)

今天朋友飯局，我們特意選了在尖沙咀海洋中心的八月居晚膳，因八月居位處尖沙咀，地點適中，方便來自港島區的朋友及住在九龍的我們。八月居為美心集團旗下的粵菜食府，餐廳的環境及服務有一定的水準，餐廳除了室內的用餐地方，還有戶外的地方，適合喜歡看香港維港夜景的朋友用餐。是夜餐廳正進行推廣優惠，自選主餐牌菜式六折，真是超值哦！我們一於吃個痛快！首先來的是鹹蛋黃魚皮（78元），我很喜歡這個菜式，魚皮炸得卜卜脆，每片魚皮都沾上鹹蛋黃，十分可口。我們叫了乳豬三弄（198元），三款燒味分別是乳豬、燒鵝、白切雞。乳豬皮是脆的，肥瘦適中，很好吃。燒鵝好味、但皮不是太脆幸好肥瘦恰到好處。白切雞肉十分嫩滑，烹調得剛好。我最喜愛的是海參花菇陳皮鴨（228元）這個菜式讚呀！花菇選用日本花菇，花菇厚身，又香又滑，海參也是不錯，陳皮鴨入味好吃，甚至乎個汁都很好味，用來送飯一流。跟着來的是咕嚕肉（108元）咕嚕肉酸甜適中，粉皮薄薄，不會過厚。酸甜味道剛好，肉質又滑又有彈性，我很喜歡。最後來的是千層鮮果拿破崙，這個拿破崙十分出色，單是外貌已取勝，而索價只是88元，超值哦！拿破崙份量十分之多，我們四人也吃不完呢！