紅椒力量

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今日去咗紅磡搵朋友，夜晚嚟到呢間茶記食dinner。是日晚餐我成六款選擇，可以自由搭配，亦有其他set揀，出邊比較少見。第一款可以揀豆豉/菜遠/涼瓜配牛肉/肉片/排骨配白飯/炒河/炒麵。我哋要咗涼瓜排骨炒河。涼瓜同排骨嘅份量比想像之中多。涼瓜苦苦地，排骨幾嫩，煮得夠淋身。炒河好掛汁，惹味又唔會口渴，整體搭配好match，而且都只不過要$68，連埋餐湯再加嘢飲。好抵食。第二個要咗福建炒飯，好耐冇食啦。炒飯炒至粒粒分明，蛋香味好出，有驚喜。上面嘅配料舖到好滿，樣樣有齊，有咬口，可以按照個人喜好選擇撈幾多飯變濕飯，唔夠飽仲可以加飯，正。最後要埋清炒菜心，夠新鮮而且幾爽。湯都唔錯，有羅宋湯同粉葛豬骨湯，一中一西，又熱又夠味。