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2014-07-08
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這陣子很多朋友都做了媽媽，我同老公亦趁周未時間帶我們家寶寶探訪女友人與她的小男孩. 兩小朋友玩瘋了，累了，睡著了！等小朋友醒來後，友人建議在她家附近的煲仔王用餐後才回家……光聽煲仔王這名字我最初以為是吃煲仔飯的大排檔 / 茶餐廳，但原來去到卻是一家酒樓！到茶樓後發現原來快到9點了，客人不算多. 時間不早了，我們看了看餐牌，最後點了二個小菜套餐及一個煲仔飯套餐. 小菜套餐定價$56 (包括1客小菜 + 1盅燉湯 + 1碗白飯)， 另可選擇單點小菜，一款$48. 而煲仔飯只有套餐可選，選擇不多，共6款，多了1份白勺時蔬，定價$58.是日燉湯: 節瓜排骨湯. 雖不是什麼名貴燉湯，但以這實惠價錢，味道算是不錯的，湯料亦很足！友人推薦的秘製柚子骨，肉夠 juicy 鬆化，聞落有陣陣柚子香味，甜度適中，但咬落並沒有因蜜糖而變得痴牙，好好味！ 食完一塊接一塊，停唔到口呢！鹹魚雞粒豆腐煲- 食不出鹹魚味，亦看不到有鹹魚…… 難度厨師漏落了嗎？ 雞粒切得相當"大粒", 味道亦較為鞋口，豆腐亦不夠入味，好淡口…… 原叫的榨菜牛肉煲仔飯因用清榨菜，最後伙計建議改用梅菜，我們沒有異議. 牛肉是用上一片片的
光聽煲仔王這名字我最初以為是吃煲仔飯的大排檔 / 茶餐廳，但原來去到卻是一家酒樓！
到茶樓後發現原來快到9點了，客人不算多. 時間不早了，我們看了看餐牌，最後點了二個小菜套餐及一個煲仔飯套餐.
小菜套餐定價$56 (包括1客小菜 + 1盅燉湯 + 1碗白飯)， 另可選擇單點小菜，一款$48. 而煲仔飯只有套餐可選，選擇不多，共6款，多了1份白勺時蔬，定價$58.
是日燉湯: 節瓜排骨湯. 雖不是什麼名貴燉湯，但以這實惠價錢，味道算是不錯的，湯料亦很足！
友人推薦的秘製柚子骨，肉夠 juicy 鬆化，聞落有陣陣柚子香味，甜度適中，但咬落並沒有因蜜糖而變得痴牙，好好味！ 食完一塊接一塊，停唔到口呢！
鹹魚雞粒豆腐煲- 食不出鹹魚味，亦看不到有鹹魚…… 難度厨師漏落了嗎？ 雞粒切得相當"大粒", 味道亦較為鞋口，豆腐亦不夠入味，好淡口……
原叫的榨菜牛肉煲仔飯因用清榨菜，最後伙計建議改用梅菜，我們沒有異議. 牛肉是用上一片片的滑牛肉，而不是碎牛，感覺不會將價就貨！牛肉很滑，卻沒有鬆肉粉味，亦沒有筋，好味！只是煲仔飯來得太晚了，我們都已經吃得很飽，吃不下太多！
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