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2023-06-02
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Popinjays一直都係一間我覺得fine dining黎講🍴，勝價比好高既餐廳，位於5星酒店內⭐️， 既有室內，又有室外面向無敵夜景嘅座位🌙，環境上都好適合三五知己聊天🗣️最近得知換左新總廚，一於要黎試試😋先來既悅口小食係係「魚子醬生蠔」🦪，已為之後既菜式建立左唔錯既信心；而非常有分量既「烤北海道帶子」更能突出黑松露既香氣特別一提既係「和牛西冷」🥩，搭配厚切煎鵝肝、黑松露， 口感味道上都很有層次外， 還是油香十足的😍甜品係「黑芝麻x 白朱古力雲石慕絲」🍰顏色上都好靚，滿口黑芝麻嘅香甜～👍🏻
最近得知換左新總廚，一於要黎試試😋先來既悅口小食係係「魚子醬生蠔」🦪，已為之後既菜式建立左唔錯既信心；
而非常有分量既「烤北海道帶子」更能突出黑松露既香氣
特別一提既係「和牛西冷」🥩，搭配厚切煎鵝肝、黑松露， 口感味道上都很有層次外， 還是油香十足的😍
甜品係「黑芝麻x 白朱古力雲石慕絲」🍰顏色上都好靚，滿口黑芝麻嘅香甜～👍🏻
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