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2016-01-31
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香港人日常工作十分忙碌，今日星期五啱啱好happy hour 最好嘅時候，這星期有落大大細細的雨，估唔到今日星期五有一絲絲日落晚霞到西環海邊欣賞極之浪漫，浪漫也不是一定要食西餐嘅！轉轉折折行到大街小巷看見有海洋特色門面嘅裝修就知道呢度係食好嘢嘅地方！店員首先推介亮點必食之選海鮮粥，她說師傅用多隻蟹來做粥底，有order時才在水缸拿出其他活海鮮粥料如原隻三點蟹、海蝦、魚、花甲。這個鮮甜極了、完全沒有味精，只是欠了一點油炸鬼，如果有就真係無懈可擊啦！其他的選擇都是店員逐一慢慢極力推薦之食品：蒜蓉包－這個自家製嘅蒜蓉包香脆、芝士味撲鼻濃郁！一個人都可以食晒一盒四件！清蒸貴花蚌一清新爽甜！清蒸琵琶蝦一必吃之選！清甜美味比龍蝦肉還要好食！清酒煮花甲一先喝一口淸湯，在口中的美味散發着清酒淡淡的香醇、花甲肉質爽脆，有水準之作！籠仔蒸菜心一金蒜香香撲鼻、能夠嚐到菜心原味！鹽燒海蝦一淡淡鹽香又不會過分多或過少，恰到好處、這樣才吊出的鮮甜。原來除了海鮮這裏還有串燒吃，先試試安格斯牛香軟冧冧的，牛柳串牛味濃厚！生薑豚肉爽滑脆身，一口甜薯用上日本細細一淡一口超甜番薯。好想試吓長洲最出名的芒果糯米糍，但已經沽清
店員首先推介亮點必食之選海鮮粥，她說師傅用多隻蟹來做粥底，有order時才在水缸拿出其他活海鮮粥料如原隻三點蟹、海蝦、魚、花甲。這個鮮甜極了、完全沒有味精，只是欠了一點油炸鬼，如果有就真係無懈可擊啦！
其他的選擇都是店員逐一慢慢極力推薦之食品：
蒜蓉包－這個自家製嘅蒜蓉包香脆、芝士味撲鼻濃郁！一個人都可以食晒一盒四件！
清蒸貴花蚌一清新爽甜！
清蒸琵琶蝦一必吃之選！清甜美味比龍蝦肉還要好食！
清酒煮花甲一先喝一口淸湯，在口中的美味散發着清酒淡淡的香醇、花甲肉質爽脆，有水準之作！
籠仔蒸菜心一金蒜香香撲鼻、能夠嚐到菜心原味！
鹽燒海蝦一淡淡鹽香又不會過分多或過少，恰到好處、這樣才吊出的鮮甜。
原來除了海鮮這裏還有串燒吃，先試試安格斯牛香軟冧冧的，牛柳串牛味濃厚！生薑豚肉爽滑脆身，一口甜薯用上日本細細一淡一口超甜番薯。
好想試吓長洲最出名的芒果糯米糍，但已經沽清了
！原來每天入貨少量確保新鮮不留過夜，所以手快有手慢冇！只好等下次！咁就畫上圓滿的句號啦！
最後經過店員的悉心解釋知道店主是年青海鮮買手，唔怪得海鮮極之新鮮！所有食材都是他們精心挑選！年青人用心之作值得一讚👏🏻
必吃自選海鮮粥
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蒜蓉包
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安格斯牛、牛串、生薑豚肉
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清蒸貴妃蚌
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清蒸琵琶蝦
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籠仔蒸菜心
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清酒煮花甲
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一口甜薯
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鹽燒海蝦
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