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2013-12-23
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甜魔媽媽真的越來越喜歡吃buffet了! 當由二人世界慢慢變成三人行，現在更是一家四口，吃自助餐真的是最方便、最舒適的親子選擇，特別如果一頓自助餐還有特色主題，去吸引好動囝囝的注意力，更加是完美! 前天，甜魔媽媽與小兄妹就有幸來到天際萬豪酒店的天際咖啡室，享用了一頓豐富又開心的親子聖誕午餐~ 酒店向來也有提出免費舒適shuttle bus接載客人往返東涌及酒店，車程約10分鐘，途中為食囝囝開心說要吃這吃那；來到天際咖啡室的入口，臨近聖誕佳節，佈置得非常有氣氛，好動囝囝更加興奮不得了! 除了環境吸引，這兩天酒店方面特別誠邀了澳洲人氣烹飪比賽《做個小廚神》第二季亞軍---擁有陽光燦爛笑容的Jack Kibble擔任客席廚師，為食客上演一幕聖誕廚房《甜品篇》 ，難怪一推出就馬上爆滿! 當日甜魔一家能夠到場，真是無比的榮幸啊~由於這裡主要也是接待家庭住客，餐廳設計也特別適合一家幾口親子用餐；當日甜魔一家就坐的沙發位圓拱拱的特別有和諧感，又超級方便擺放小兄妹的隨行物品及雜物，每張餐檯上還擺放了不同的聖誕飾物，以及精緻小巧的聖誕禮物，所以到場的小朋友一見到就樂透了! 當日小兄妹也戴上了可愛的頭飾拍
酒店向來也有提出免費舒適shuttle bus接載客人往返東涌及酒店，車程約10分鐘，途中為食囝囝開心說要吃這吃那；來到天際咖啡室的入口，臨近聖誕佳節，佈置得非常有氣氛，好動囝囝更加興奮不得了! 除了環境吸引，這兩天酒店方面特別誠邀了澳洲人氣烹飪比賽《做個小廚神》第二季亞軍---擁有陽光燦爛笑容的Jack Kibble擔任客席廚師，為食客上演一幕聖誕廚房《甜品篇》 ，難怪一推出就馬上爆滿! 當日甜魔一家能夠到場，真是無比的榮幸啊~
由於這裡主要也是接待家庭住客，餐廳設計也特別適合一家幾口親子用餐；當日甜魔一家就坐的沙發位圓拱拱的特別有和諧感，又超級方便擺放小兄妹的隨行物品及雜物，每張餐檯上還擺放了不同的聖誕飾物，以及精緻小巧的聖誕禮物，所以到場的小朋友一見到就樂透了! 當日小兄妹也戴上了可愛的頭飾拍了不少照片呢~肚子開始餓了，馬上出去看看有甚麼食物選擇吧! 很驚喜的，一出去第一樣就見到小漢堡，還有牛肉、雞肉及魚柳三款選擇之多呢! 媽媽馬上為漢堡迷Matthew拿了一個雞肉的，之後自己也吃了一個牛肉的；各配以芝士、新鮮蕃茄及生菜，用料及味道都不俗。熱食的選擇也不少，包括了適合小朋友的炒飯、焗薯粒、魚柳等等；去到尾還有富有節日氣氛的燒火腿，晚一點還有燒火雞推出呢!
這裡的甜點選擇不少，當中也包括聖誕log cake、聖誕果子蛋糕、聖誕慕絲蛋糕等等，又有數款布丁、果凍，以及更多的精緻小甜點，多吃也不怕膩。
另一邊還有選擇更豐富的朱古力噴泉、水果、糖果吧、聖誕果仁批、綠茶puff、聖誕麵包片；轉角又有麵包布甸、葡撻等，選擇實在不少。去到尾段還有即叫即製的pancake，以及專人代筆的雪糕櫃，當中Strawberry及Tiramisu的口味均是Haagen Dazs的出品，超好味! 剛才病癒的甜魔媽媽也忍不住先後吃了四球之多~
繼續看看buffet的其他選擇，要講這裡的熱食真的很多，無法逐一介紹／品嚐盡透呢.... 總之要吃中式點心，即叫即製pasta，這裡都可以滿足所需。
繼續往海鮮、壽司刺身、冷盤及沙律區進發，也是應有盡有，特別喜歡自己撈製的沙律吧 (甜魔媽媽超級喜歡自己撈製凱撒沙律!!)，還有擺放整齊的壽司吧，及由專人即點即切的刺生檯，感覺企理又衛生。
來到麵包及餐湯區，前者選擇豐富，又有暖燈照住保持溫度；後者則是中湯西湯各一，其中囝囝對西式的椰菜花湯非常喜歡。還有甜魔媽媽及囝囝都十分喜歡吃的芝士，以及自助咖啡／茶，還有果汁任食，選擇包括蕃茄汁、菠蘿汁、蘋果汁、橙汁及紅莓汁，甜魔一家各有心頭好，囝囝是蘋果汁、媽媽是紅莓汁，而嫲嫲是橙汁，大家都飲得十分開心~
Buffet的主體食物大致介紹完，之後是澳洲小廚神Jack Kibble的表現時間了；真是後生可畏，雖然年紀輕輕只15歲，卻已很有大將明星風範，輕而易舉就炮製出兩款聖誕甜品，還與場內小朋友一起互動，倍添氣氛呢~
Jack的甜品稍後時間再品嚐，一來先給囝囝拎了雞肉漢堡及壽司，為食豬愛煞了!! 媽媽自己就以健康餐湯，沙律、煙三文魚及芝士作為開胃頭盤，全部水準都滿意。吃完頭盤，聖誕老人也來派禮物了，這是全場所有小朋友都可享受到的福利之一，小兄妹各得到一包糖果呢，真開心! 同時餐廳又會安排專人為大家拍攝即照即有合照，同時又會幫客人以他們的相機拍照留念，超級貼心抵讚的~
繼續邊食邊玩，挺推介這裡的火腿及火雞，味道真的不錯，同上的BB椰菜及栗子也好吃，後來也有encore的。即叫即煮的Pasta也不錯，為食囝囝爭著吃了不少。才讚完燒火雞皮嫩不錯，酒店方面又很客氣的額外送了一客上檯給甜魔之家；真的，這火雞無論是配燒汁或雜莓醬，均很有風味，好吃又有聖誕氣氛，特別在這樣的圓檯一同分享，感覺更加完滿幸福!
吃完火雞咸胃已經很飽了，也是時間向甜品進攻；這裡的甜點明顯針對小朋友設計，賣相實在太吸引了，一上檯還未拍好照，小魔手已經出現!!! 原來，囝囝覺得前方那款香蕉蛋糕很似點了蠟燭的生日蛋糕，忍不住要大唱「Happy Birthday to "I"」了，哈哈，又真的幾似呢~~ 甜魔媽媽也逐一試了味，除了HD雪糕配pancake是必吃心水推介，栗子撻也很讚。
不過以上甜品都不及Jack所炮製的Christmas Berries Palvova及Christmas Tree Cupcakes吸引；甜魔媽媽特別喜歡前者，碩大而鬆化清脆，清甜不膩，襯以酸甜的雜莓及果醬更加清甜可人，很快就整個吞掉了! 朱古力Cupcakes也不錯，味道夠香濃。當日我們更有幸與Jack一起合照，雖然為食囝囝又是只顧吃不理鏡頭.....!!!!
再吃一點木點蛋糕 (原來很讚的!)、芝士蛋糕、曲奇餅、糖果，以後額外三球雪糕，就已經很飽很飽，飽得最後只飲得下一杯熱檸水，就完成了美好又滿足的一頓。對了，場內其實還有扭氣球及Face-painting的節目供小朋友參加呢；由於囝囝不喜歡Face-painting，就只玩了扭波波，他前後一共收了三隻公仔，非常開心呢! 又食又玩，超級滿足的一頓午餐，收費也很合理---成人每位$308，小童每位$228(另收加一)，而星展銀行信用卡又可享8折，難怪全場爆滿! 這特別場的午餐雖已爆滿，但如大家有興趣感受這裡的聖誕氣氛，並品嚐Jack Kibble的甜品，也可試試去預約自助晚餐／新年自助餐，資訊如下：
自助晚餐
2013年12月2至23日、30日
星期一至四 成人每位$418; 小童每位$238
星期五至日 成人每位$448; 小童每位$268
2013年12月24至26日
成人每位$558; 小童每位$328
2013年12月27至29日
成人每位$448; 小童每位$328
新年自助餐
2013年12月31日 大除夕
自助午餐 成人每位$298; 小童每位$208
自助晚餐 成人每位$548; 小童每位$328
2014年1月1日 元旦日
自助午餐 成人每位$318; 小童每位$188
自助晚餐 成人每位$438; 小童每位$278
實在多謝公關的邀請及招待了~
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