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2017-11-13
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我月初跟閏蜜快閃了首爾三天，豬男友嚷嚷著他也想去，但首爾跟本就不適合男生呀！趁這天和豬男友到大埔郊遊，順道帶他吃個韓燒，應該就會消氣了吧哈哈。這家OPPA韓國燒肉店是朋友介紹我的，她在旺角分店吃過一次，在IG洗版洗了好幾張和牛的照片，洗到我剛從首爾回來都心癢癢想吃。*因為朋友說這家店特別多人，所以我們6點就到了，那時候就已經有3、4台了(坐我們左邊右邊)，大家都這麼早吃燒肉嗎？*這裡放題有兩個套餐，一是弘大燒肉(星期一至四$238/星期五至日$268)，及江南海鮮燒肉(星期一至四$369/星期五至日$398)。江南海鮮燒肉的套餐其實是多了海鮮，因為今天主要想吃牛，所以便點便宜一點的，也好啦，可以省省我錢包(笑)。*五花腩下完單立刻就來一條嚇人的五花腩，店員會主動耐心的幫你燒，燒好後還會幫你剪成一口的大小，很貼心。雖然真的真的很邪惡，但我覺我五花腩是最適合燒烤的部位，燒後肉質爽而不肥，我本來打算吃兩件有脂肪的，其他都只吃肉，但一吃真回不了頭。脂肪部位烤的時候多餘油脂會流走，所以不會有油膩感，剩下的是爽脆。*頭盤吃完五花腩這盤更嚇人的頭盤就上桌了，這就是最「呃LIKE 」的心拍的照片吧，我
我月初跟閏蜜快閃了首爾三天，豬男友嚷嚷著他也想去，但首爾跟本就不適合男生呀！趁這天和豬男友到大埔郊遊，順道帶他吃個韓燒，應該就會消氣了吧哈哈。這家OPPA韓國燒肉店是朋友介紹我的，她在旺角分店吃過一次，在IG洗版洗了好幾張和牛的照片，洗到我剛從首爾回來都心癢癢想吃。*
因為朋友說這家店特別多人，所以我們6點就到了，那時候就已經有3、4台了(坐我們左邊右邊)，大家都這麼早吃燒肉嗎？
*
這裡放題有兩個套餐，一是弘大燒肉(星期一至四$238/星期五至日$268)，及江南海鮮燒肉(星期一至四$369/星期五至日$398)。江南海鮮燒肉的套餐其實是多了海鮮，因為今天主要想吃牛，所以便點便宜一點的，也好啦，可以省省我錢包(笑)。*
五花腩
下完單立刻就來一條嚇人的五花腩，店員會主動耐心的幫你燒，燒好後還會幫你剪成一口的大小，很貼心。雖然真的真的很邪惡，但我覺我五花腩是最適合燒烤的部位，燒後肉質爽而不肥，我本來打算吃兩件有脂肪的，其他都只吃肉，但一吃真回不了頭。脂肪部位烤的時候多餘油脂會流走，所以不會有油膩感，剩下的是爽脆。*
頭盤
吃完五花腩這盤更嚇人的頭盤就上桌了，這就是最「呃LIKE 」的心拍的照片吧，我也拍了立刻上傳！*
以下是頭盤內容，這根本就是單點的質素：
澳洲和牛舌
無骨牛肋骨
封門柳
M6澳洲和牛下腹腩
A4黑毛和牛三角腩
A4黑毛和牛肩肉
鹿兒島牛柳粒
加拿大牛排骨
*來說一說我比較愛的幾款：
M6澳洲和牛下腹腩雖然也是肥，油脂比例較多，但吃下去口感比較滑，會有入口即化的感覺，像是高級肥牛。*
這是我的最愛：A4黑毛和牛三角腩！三角腩最矜貴，每隻牛也只能做出1-2份，三角腩吃下去比下腹腩更多油脂，但三角腩油脂的味道是帶有濃濃的牛香，在舌頭上化開時真是幸福無比，這時最想的是要一碗白飯。*
鹿兒島牛柳粒是最能感受到肉汁的一款，這裡的大小切得剛好，不會太大太難咬，也不會太小沒有肉汁。不過好吃主要是因為豬男友煎得好，他把牛柳粒外面煎得微焦，肉汁全部都鎖在裏面，一咬下去肉汁就一湧而出。*
這是我第一次接觸封門柳，原來也是矜貴的部位，是牛的橫膈膜下邊的一塊小肉，在牛肉檔不是輕易能買得到，大多都被餐廳預訂了。味道是一試難忘，有點像是高級版的牛柳。*
最適合韓燒的我覺得非加拿大牛排骨莫屬，這是唯一有醃製的，所以最主要是吃它的醃料。醃料是韓國風味的，燒好後包著生菜和一點泡菜吃最過癮。*
吃完頭盤覺得太飽了，加單的都不點肉類了。*
不過這個芝士燒真的好誇張，不是單吃，是沾其他食材一齊吃的。你看那芝士絲，拉也拉不斷，最後是要用剪刀才剪得開，味道就像芝心批的濃郁版。*
牛油粟米也好好吃，吃完又加點了一個。*
雖然吃得穀飽但我還是想喝點湯，就點了一碗韓式海鮮湯。裡面的料真的很多，又有蝦有蜆，還有我最愛的豆腐。味道是有點泡菜味，但湯是一點都不辣。*
吃完韓燒吃雪糕，正好解解膩！*
飲品都放滿幾個雪櫃，不過要跟店員拿呀不要自己拿。*
雖然時間只有2小時，但真的足夠吃到我跟豬男友肚皮爆炸。韓燒的食店香港滿地都是，但難得的是因為肉的質素好，醃製的只有1-2款，所以吃完都沒有很口渴要狂灌水的那種感覺。反而和牛的油膩還留到口中，幸福得我那更晚上都不想刷牙了哈哈。
題外話/補充資料：
後來才知道：OPENRICE 訂位有8折！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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