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2023-09-22
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好朋友快將生日，今晚特意和她提早慶祝生日，去了大坑一間餐廳「The Socialhouse」食生日晚飯；職員先送上餐包，之後我們叫了：1️⃣ 芒果柚子沙律$148Mango & Pomela Salad沙律菜好新鮮，有芒果、柚子、青瓜、風乾火腿等多款食材，一個清新又開胃嘅前菜2️⃣ 西班牙式燒乳豬 (1/4) $3281/4 Roasted Spanish Suckling Pig 我相信這個菜色應該是每枱都會點的；西班牙式燒乳豬 真的做得十分出色，外層非常之脆口，肉質鮮嫩又多肉汁，正3️⃣ 法式烤焗馬油魚 $638Roasted Ma Yau Fish我們詢問餐廳職員，除了乳豬是必叫外，還有什麼好菜式介紹，職員推介了 法式烤焗馬油魚 這道隱藏菜 (在菜單上找不到) 的給我們，因為餐廳每日採購食材時，要看看能否買到新鮮馬友魚才會有，今天我們運氣不錯，可以點到這道菜馬友魚 用法式烤焗方法烹調處理，估唔到相當之夾及好味道，魚脂十分豐富，內質軟腍，食落口有入口即化嘅感覺，非常之肥美，再配上配菜一起食用，非常美味4️⃣ 蘋果拿破崙 $88Apple Napoleon甜品叫了 蘋果拿破崙，酥脆爽甜，味道相當不錯
職員先送上餐包，
之後我們叫了：1️⃣ 芒果柚子沙律$148
Mango & Pomela Salad
沙律菜好新鮮，有芒果、柚子、青瓜、風乾火腿等多款食材，一個清新又開胃嘅前菜
2️⃣ 西班牙式燒乳豬 (1/4) $328
1/4 Roasted Spanish Suckling Pig
我相信這個菜色應該是每枱都會點的；西班牙式燒乳豬 真的做得十分出色，外層非常之脆口，肉質鮮嫩又多肉汁，正
3️⃣ 法式烤焗馬油魚 $638
Roasted Ma Yau Fish
我們詢問餐廳職員，除了乳豬是必叫外，還有什麼好菜式介紹，職員推介了 法式烤焗馬油魚 這道隱藏菜 (在菜單上找不到) 的給我們，因為餐廳每日採購食材時，要看看能否買到新鮮馬友魚才會有，今天我們運氣不錯，可以點到這道菜
馬友魚 用法式烤焗方法烹調處理，估唔到相當之夾及好味道，魚脂十分豐富，內質軟腍，食落口有入口即化嘅感覺，非常之肥美，再配上配菜一起食用，非常美味
4️⃣ 蘋果拿破崙 $88
Apple Napoleon
甜品叫了 蘋果拿破崙，酥脆爽甜，味道相當不錯，
更重要係可以寫上生日祝福語
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